• galinggem-2a

    PEWARNA MAKANAN ALAMI

    by  • 05/02/2018 • 0 Comments

    Warna hitam seduhan kopi dan warna merah seduhan teh, berasal dari warna alami bahan minuman tersebut. Warna hijau bubur kacang hijau dan warna hitam ketan hitam juga berasal dari warna asli kacang dan ketan tersebut. Bahan pangan dan minuman, memang ada yang sudah mengandung warna sangat kuat, hingga olahan produk pangan dan minuman tersebut...

    Read more →
    burahol-a

    BURAHOL SEBAGAI DEODORAN ALAMI

    by  • 24/01/2018 • 0 Comments

    Ketika seseorang menyantap petai atau jengkol, urine akan beraroma petai dan jengkol. Ketika banyak mengonsumsi bawang putih, keringat akan beraroma bawang. Nah, ketika kita menyantap buah burahol, urine dan keringat sekaligus akan beraroma harum burahol. Burahol, kepel, Stelechocarpus burahol, merupakan buah endemik Asia Tenggara. Tetapi buah ini hanya populer di Pulau Jawa, khususnya di...

    Read more →

    MAJAPAHIT DIJUAL DI AMAZON

    by  • 15/01/2018 • 0 Comments

    Maja-1a

    Di situs penjualan Amazon, 100 gram buah majapahit (maja bael) kering India ditawarkan seharga 4.50 dollar AS  Dengan kurs 1 dollar AS Rp 13.527 maka harga 100 gram buah maja kering itu Rp 60.871,50 per 100 gram atau Rp 608.715 per kilogram. Masih di Amazon, harga buah maja kering Thailand ditawarkan seharga 13,10 dollar...

    Read more →

    SKALA MINIMAL INVESTASI MINYAK ASIRI

    by  • 05/01/2018 • 0 Comments

    ylang-ylang-a

    Saya berniat terjun sebagai produsen minyak asiri. Berapakah skala minimal luas lahan yang diperlukan, agar secara ekonomis kegiatan ini layak sebagai sebuah usaha? Komoditas apa sajakah yang pasarnya masih bagus? (Ines, Malang). Sdri Ines, luas lahan yang diperlukan untuk memulai usaha minyak asiri, tidak ada batas minimalnya. Anda bisa memulai kegiatan ini dengan memanfaatkan...

    Read more →

    POTENSI BISNIS SEREH WANGI

    by  • 29/12/2017 • 0 Comments

    sereh-wangi-a

    Produksi minyak sereh wangi Indonesia dari tahun ke tahun menunjukkan pertumbuhan. Menurut Badan Pusat Statistik (BPS), produksi minyak sereh wangi Indonesia tahun 2000 sebesar 900 ton. Tahun 2014 sudah mencapai 2.800 ton. Tahun 2001 dan 2002 volume produksi itu pernah anjlok tinggal 300 ton. Tahun 2003 naik menjadi 800 ton, tetapi tahun 2004 kembali...

    Read more →

    BRAZILIN DARI KAYU SECANG

    by  • 20/12/2017 • 0 Comments

    kayu-secang-a

    Kalau Anda berkunjung ke Yogyakarta, jangan lupa menyempatkan diri menikmati wedang uwuh (minuman sampah). Disebut demikian karena ramuan yang diseduh jadi minuman itu sepintas tampak seperti sampah. Komponen utama wedang uwuh terdiri dari kayu secang, daun cengkih, daun pala, daun kayu manis, gagang (tangkai) bunga cengkih, atau bunganya, rimpang jahe, dan gula batu. Daun...

    Read more →

    SUWEG SEBAGAI ELEPHANT FOOT YAM

    by  • 11/12/2017 • 0 Comments

    Suweg

    Ketika kita sebut nama suweg, tak banyak orang yang tahu. Kosa kata ini berasal dari Bahasa Jawa, dan diadopsi oleh Bahasa Indonesia, sebab tak ada padanan katanya. Di Indonesia, komoditas umbi-umbian bahan pangan ini semakin tersisih. Lain halnya dengan di India. Di negeri ini suweg punya banyak sebutan. Selain sebutan dalam Bahasa Inggris elephant...

    Read more →

    NANAS TAK BERBUAH

    by  • 04/12/2017 • 0 Comments

    nanas-1a

    Saya menanam nanas di sela-sela pohon kopi. Jenisnya tidak tahu, benihnya saya bawa dari Lahat, Sumatera Selatan. Sudah dua tahun, mengapa nanas itu tak mau berbuah padahal sudah rimbun? Benarkah harus diberi karbit agar mau berbunga? Masiroh, Sukabumi. Sdri. Masiroh, sebenarnya nanas memerlukan sinar matahari penuh sepanjang hari; hingga produktivitasnya akan terganggu apabila dibudidayakan...

    Read more →

    BUNGA DURIAN RUSAK KARENA LEBAH MADU

    by  • 27/11/2017 • 0 Comments

    lebah-madu-a

    Teman saya seorang petani durian. Kebun duriannya berdekatan dengan kebun lengkeng. Di kebun lengkeng itu sering digembalakan lebah madu. Sejak itu pohon durian teman saya tidak berbuah. Benarkah lebah merusak bunga durian? (Siswono, Magelang). Sdr. Siswono, lebah madu yang bisa digembalakan hanya lebah madu Eropa, European honey bee, Apis mellifera. Lebah asli Indonesia ada...

    Read more →

    ANGGUR KEDIRI KUNING

    by  • 22/11/2017 • 0 Comments

    Anggur-banjarsari-a

    Dengan surat keputusan (SK) No. 361/Kpts/LB.240/6/2004, tanggal 2 Juni 2004, Menteri Pertanian  melepas varietas anggur Kediri Kuning. Tanaman ini berasal dari koleksi Kebun Percobaan (KP)  Banjarsari, Tongas, Probolinggo, Jawa Timur,  nomor BS 88. Anggur BS 88 merupakan introduksi dari Belgia, Uni Eropa. Pelepasan varietas anggur Kediri Kuning, berdasarkan usulan dari Balai Pengkajian Teknologi Pertanian...

    Read more →

    GOLDENBERRY

    by  • 13/11/2017 • 0 Comments

    goldenbery-a

    Benarkan buah ciplukan, punya nilai ekonomis dan layak dibudidayakan? Tapi saya tak pernah melihat buah ini dijual di pasaran, baik  pasar swalayan, apalagi pasar tradisional. Lalu di manakah saya bisa memperoleh benihnya? (Rukmini, Bandung). Sdri Rukmini, benar buah ciplukan, ecenet, cecendet, nyur-nyuran, atau kopok-kopokan memang bernilai ekonomis; meski di pasar swalayan belum kelihatan ada...

    Read more →

    KECOMBRANG DAN KEKUATAN BADAK

    by  • 06/11/2017 • 0 Comments

    kecombrang-a

    Kalau Anda berwisata ke Pangandaran, kampung halaman Menteri Kelautan, dan Perikanan RI Susi Pudjiastuti, jangan lewatkan untuk minum jus kecombrang. Minuman segar khas Pangandaran ini diklaim bisa meningkatkan stamina, vitalitas, dan kebugaran tubuh. Kalau dikaitkan dengan kiprah Menteri Susi, klaim tersebut masuk akal. Meskipun belum tentu Menteri Susi rajin minum jus kecombrang. Keberanian, ketegasan,...

    Read more →