Di halaman rumahnya yang sangat luas, atasan saya menanam pohon yang buahnya tumbuh di pangkal batang. Kata “Boss” saya buah itu bernama “puki anjing”. Benarkah ada tanaman bernama puki anjing dan bisakah buahnya dimakan? (Rozali, Magelang).

Sdr. Rozali, memang benar ada buah bernama “puki anjing”. Tetapi karena nama itu terkesan tidak sopan, masyarakat Jawa dan Sunda mengubahnya menjadi “kopi anjing”. Padahal ada nama lain yang lebih baku dan lebih luas dikenal masyarakat, yakni namnam. Nama lainnya katak puru, namu-namu, namo-namo, namet, namute, lamute, lamuta, klamute, puci anggi, puti anjeng. Dalam Bahasa Inggris disebut toad fruit. Nama botaninya Cynometra cauliflora.

Nama namnam berasal dari namu-namu, namo-namo, namut-namut. Sedangkan nama puki anjing, puci anggi dan puti anjeng berasal dari sebutan masyarakat Sulawesi, Maluku dan Nusa Tenggara. Disebut “puki anjing”, karena menurut masyarakat setempat, bentuk buah ini mirip bentuk kemaluan anjing betina. Selain untuk menyebut buah namnam, nama “puki anjing” juga digunakan untuk menyebut sambungan tali kapal (Wire Rope Sling, Thimble).

Buah namnam edible. Rasanya manis masam. Bisa dimakan langsung, bisa untuk rujak. Meski sudah masak, buah namnam tetap ada rasa masamnya. Buah yang masih mentah selain masam juga ada rasa kelat (sepet). Bagian yang dimakan termasuk kulit luarnya yang menyatu dengan daging buah. Bagian dalam buah berongga dan berisi biji pipih yang cukup besar. Untuk menjadi bibit, biji namnam harus segera ditanam karena masa dormansinya sangat pendek.

Karena belum ada yang membudidayakannya secara khusus, buah namnam masih sulit dijumpai di pasaran. Kadang di pasar tradisional tampak buah namnam dalam onggokan bercampur dengan buah lokal lainnya. Di marketplace buah namnam ditawarkan Rp5.000 – Rp7.000 per buah, atau Rp12.000 per tiga buah. Berarti meskipun belum dibudidayakan khusus, sudah mulai terbentuk jaringan perdagangan antara pemilik pohon, pedagang dan konsumen. Yang lebih ramai justru pasar bibit namnam sebagai tanaman hias/koleksi.

Di marketplace, bibit namnam ditawarkan seharga Rp20.000 (30 senti) sampai dengan Rp100.000 (di atas 1 meter). Penampilan tanaman namnam cukup menarik apabila buah sudah mulai bermunculan di batangnya. Pucuk daun namnam berwarna pink dan tumbuh menjuntai mirip pucuk pohon saputangan, handkerchief tree, Cynometra browneoides. Namnam dan pohon saputangan memang masih sama-sama genus Cynometra, suku polong-polongan, Fabaceae yang beranggotakan 113 spesies.

Pada dekade 1980, masyarakat menanam namnam dalam semangat konservasi. Sebab waktu itu namnam sering dikategorikan sebagai tanaman langka. Padahal sampai sekarang namnam tidak pernah masuk dalam daftar A Red Data Book IUCN (the International Union for Conservation of Nature) hingga belum diperlukan upaya konservasi. Sampai sekarang masih banyak perorangan maupun lembaga yang memasukkan namnam dalam program penghijauan mereka karena anggapan bahwa namnam termasuk kategori tanaman langka.

Namnam juga tidak masuk dalam daftar Appendix CITES (the Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora). Karenanya tanaman maupun buah namnam bebas diperdagangkan tanpa perlu izin dari BKSDA (Balai Konservasi Sumber Daya Alam). Terlebih lagi bibit tanaman yang diperdagangkan pasti berasal dari produk budidaya, bukan cabutan dari hutan. Populasi namnam masih cukup besar dengan sebaran yang relatif merata di seluruh Indonesia.

Sekarang tujuan masyarakat membudidayakan namnam bukan lagi karena faktor konservasi melainkan dengan pertimbangan estetika. Hingga sekarang lebih banyak perancang taman yang memasukkan namnam dalam disain mereka. Sebab dibanding pohon saputangan, keindahan namnam ada dua. Pertama pucuk mudanya yang berwarna pink, kedua bunga dan buah yang memenuhi pangkal batang dan hampir selalu ada sepanjang tahun. Dengan karakter seperti ini namnam cocok ditaruh di lokasi strategis taman sebagai pusat perhatian.

Perorangan yang mengoleksi namnam punya pertimbangan lain lagi. Selama ini buah namnam dipercaya berkhasiat meningkatkan kekebalan tubuh, mendukung kesehatan jantung dan pencernaan, serta memiliki sifat antibakteri. Sedangkan daunnya diyakini dapat menurunkan kadar gula darah dalam penderita diabetes. Bahkan ada yang percaya bahwa rebusan pucuk namnam bisa mempercerah dan melembutkan kulit. Padahal belum pernah ada bukti otentik berdasarkan penelitian farmakologis. # # #

Artikel pernah dimuat di Kontan Pagi
Foto F. Rahardi