Bligo juga disebut kundur, wax gourd, ash gourd, white gourd, winter gourd, tallow gourd, ash pumpkin, winter melon; Benincasa hispida. Bligo asli Asia Selatan dan Asia Tenggara; tetapi populer di China. Di China, bligo diolah menjadi tangkue (tangkueh, tang kwe); dan tangkue menjadi kue pengantin yang juga disebut kue kasih sayang dan kue isteri....
Read more →
Benarkah pohon gayam tempat bersemayam genderuwo? Pohon gayam sebagai penjaga mata air di lahan warisan orang tua saya, telah diprotes warga karena ada genderuwonya. Mereka minta pohon itu ditebang. (Amin, Bantul). Sdr. Amin, genderuwo itu nama makhluk halus khas Jawa. Namanya juga makhluk halus, jadi tempat bersemayamnya bisa di mana saja, tidak harus di...
Read more →
Bagaimanakah cara pengawetan kayu, bambu dan rotan agar tidak diserang hama bubuk, kutu kayu dan rayap? Sebab sekarang harga kayu cenderung makin tinggi karena yang memerlukan banyak, produksi makin sedikit. (Ricky, Yogyakarta). Sdr. Ricky, ada jenis kayu yang tidak perlu diawetkan, karena tingkat kekerasan, kekuatan dan keawetannya sangat tinggi. Misalnya kayu ulin, kayu hitam...
Read more →
Sabtu, 16 Juli 2022, pukul 05.00 saya turun dari Hotel New Bandungan Indah milik PT Kereta Api, menuju Pasar Bunga Bandungan. Dulu pasar yang hanya ramai dari pukul 04.00 – 08.00 ini berlokasi di depan kantor kecamatan. Sekarang direlokasi di tepi jalan ke arah Ambarawa. Pukul 05.00 pasar khusus bunga itu sudah ramai. Para...
Read more →
Di kios buah dekat rumah, saya bisa membeli jambu biji kristal seharga Rp 15.000 per kilogram. Di marketplace, jambu kristal dibanderol seharga Rp 20.000 sampai dengan Rp 30.000 per kilogram belum termasuk ongkir. Sekitar 20 tahun lalu, harga jambu biji kristal di atas Rp 100.000 per kilogram. Jambu biji getas merah sekarang kalah pamor...
Read more →
Kalau ada kesempatan berkunjung ke Kebun Raya Bogor, jangan lupa melihat teratai dengan daun selebar tampah. Teratai raksasa itu berasal dari Sungai Amazon, Amerika Selatan, “ditemukan” oleh ahli botani Kerajaan Inggris James De Carle Sowerby tahun 1850. Untuk menghormati Ratu Inggris Alexandrina Victoria yang berkuasa antara 1837 – 1901, James De Carle Sowerby memberi...
Read more →
Naiknya harga minyak goreng belakangan ini, salah satunya akibat penurunan produksi minyak sawit mentah (crude palm oil, CPO) di Indonesia dan Malaysia. Penurunan produksi CPO itu antara lain disebabkan oleh serangan jamur Ganoderma. Awal tahun 2000, Taman Buah Mekarsari mendatangkan tiga batang tanaman sawit dari Malaysia untuk dijadikan pohon induk. Sejak itu jamur Ganoderma...
Read more →
Harga cabai di Indonesia akan terus rutin bergejolak, apabila masyarakat masih mengonsumsi cabai dalam bentuk segar. Harga cabai di China, produsen sekaligus konsumen cabai terbesar dunia, tidak pernah bergejolak karena mereka mengonsumsi cabai kering. Inilah lima besar produsen, sekaligus konsumen cabai terbesar dunia: 1 China 16,1 (juta ton); 2 Meksiko 2,7; 3 Turki 2,1;...
Read more →
Di Thailand, saya lihat ada perkebunan Kosambi. Apakah buah kosambi bernilai ekonomis hingga pohon ini dikebunkan. Untuk apa sajakah manfaat kosambi selain buahnya? Apakah kosambi juga bisa tumbuh di Indonesia? (Handy, Jakarta) Sdr. Handy, pohon kosambi juga disebut kasambi, kesambi, kusambi, sambi, kecacil, kasambhi, kasembi, kahembi, kehabe, kabahi, kalabai; kule, ule, bado , ading,...
Read more →
Dalam Rapat Kerja Nasional (Rakernas) Relawan Pro Jokowi (Projo) V di Magelang, Jawa Tengah 21 Mei 2022; Presiden RI Joko Widodo (Jokowi) menyebut bahwa sudah tiga tahun (2019 – 2021) Indonesia tidak mengimpor beras. https://nasional.kompas.com/read/2022/05/21/22110511/jokowi-sebut-indonesia-sudah-tidak-impor-beras-selama-3-tahun Presiden menyebutkan, bahwa kita memang masih mengimpor beras-beras khusus dalam volume kecil. Kenyataannya, selama tiga tahun terakhir Indonesia masih...
Read more →