Sejak tahun lalu kualitas pepaya di kios buah, pasar dan warung menurun tajam. Bentuk, ukuran, warna kulit dan juga rasa daging buahnya jauh di bawah standar. Bahkan pada awal 2022 pepaya sempat menghilang dari pasar seperti halnya minyak goreng. Bedanya, produksi pepaya memang nyaris nol dan tak ada pihak yang menggorengnya hingga menjadi isu...
Read more →
Bulan Maret 2022 saya berkunjung ke saudara di Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah. Para petani tengah sibuk mempersiapkan lahan dan semaian tembakau. Tetapi saya dengar kita masih impor tembakau. Benarkah informasi ini? Yogha, Jakarta. Sdr. Yogha, benar Indonesia masih mengimpor tembakau. Impor tembakau kita 2021 sebesar 116,93 ribu ton dengan nilai 586,68 juta dolar AS...
Read more →
Sejak 2019, bayam belanda, buah tinta, pokeweed, Phytolacca americana; telah dijual sebagai “ginseng merah korea”. Banyak yang percaya, termasuk media massa Indonesia. Kaidah baku jurnalistik check and recheck, telah diabaikan. Yang telah terkecoh oleh bayam belanda dan memberitakannya sebagai ginseng merah korea antara lain Kompas https://www.kompas.com/tag/petani-di-banyuwangi-tanam-gingseng-merah-korea; Detik https://www.detik.com/jatim/bisnis/d-5905698/petani-banyuwangi-sukses-budidaya-ginseng-merah-raup-rp-200-juta-per-bulan;
Read more →
Sejak November 2021, pasar Jabodetabek dibanjiri buah sukun yang benar-benar tua dan enak. Bararti selama 2021 pohon-pohon sukun di Jawa berbuah lebat, dan ada pedagang yang mengumpulkan dan memasarkan. Sebab sampai sekarang belum ada perkebunan sukun. Yang ada baru sentra sukun di Kabupaten Cilacap (Jateng), Sleman (DIY), dan Malang (Jatim). Sukun yang dipasarkan di...
Read more →
Laja gowah? Apa itu? Bahkan saat ditunjukkan foto close up bunga laja gowah; jawabnya: “Anggrek ya?” Bunga laja gowah memang mirip anggrek tanah. Padahal, laja gowah salah satu penghasil minyak asiri potensial. Laja gowah lebih dikenal sebagai lengkuas malaka atau lengkuas hutan. Nama laja gowah (laja goah) berasal dari kosa kata Bahasa Sunda. Orang...
Read more →
Mengapa fluktuasi harga produk pertanian seringkali amat tajam? Cabai misalnya, bisa hanya Rp 2.000 per kilogram, tetapi bisa sampai Rp 200.000 per kilogram? Singkong bisa jatuh hanya Rp 600 per kilogram. Bagaimana solusinya? (Deta, Manado). Sdri. Deta, fluktuasi komoditas apa pun; selalu mengikuti hukum pasar. Apabila pasokan berlebih permintaan tetap atau menurun; harga akan...
Read more →
Upaya pelestarian hutan dengan tanaman kopi robusta (Coffea canephora), dirintis oleh masyarakat di kawasan hutan Perum Perhutani Kesatuan Pemangkuan Hutan (KPH) Magelang (sekarang KPH Kedu Utara); pada dekade 1960. KPH Kedu Utara terdiri dari lima Bagian Kesatuan Pemangkuan Hutan (BKPH): BKPH Ambarawa, BKPH Magelang, BKPH Temanggung, BKPH Candiroto, dan BKPH Wonosobo; dengan 21 Resort...
Read more →
Ada sebuah anekdot: “Di tangan para hobiis awam, tanaman anggrek mati justru karena kelebihan pupuk dan air”. Bukan karena kurang pupuk dan air, sebab di alam aslinya anggrek hidup sebagai tumbuhan epifit di pohon, batu dan serasah hutan. Di Pulau Rinca, Taman Nasional Komodo, NTT; anggrek Vanda limbata tumbuh di dahan bidara laut, Strychnos...
Read more →
Di Pasar Singkawang, ada penjual salak merah, Salacca affinis. Saya beli semua sekitar dua kilogram. Si pedagang heran. Sampai hotel, saya cicipi salak merah itu dan ternyata masam luar biasa. Dua tiga kali saya ambil tetap sama masamnya. Kembali ke Jakarta, saya cerita ke teman-teman, pengalaman saya membeli salak merah yang sangat masam itu....
Read more →
Saya pernah mendengar bahwa impor durian dari Thailand telah dilarang pemerintah. Tetapi selama bulan Januari 2022 ini saya lihat banyak pedagang durian yang menawarkan durian Thailand. Apakah larangan impor durian sudah dicabut? (Asih, Jakarta). Sdri Asih, Anda benar. Tahun 2013 Pemerintah RI melalui Kementerian Pertanian, telah mencabut rekomendasi impor terhadap 13 produk hortikultura termasuk...
Read more →