Selama bulan Ramadan, buah kolang-kaling mudah dijumpai di pasar tradisional dan swalayan, kios buah dan pedagang sayuran keliling. Kolang-kaling terbuat dari biji aren dan nipah, palma tanaman keras, yang selalu berbuah sepanjang tahun. Kolang-kaling bulat dari biji nipah, relatif agak jarang terdapat. Harga kolang-kaling aren pada bulan Ramadan 2013 ini naik dari Rp 8.000...
Read more →
Saya dengar di Yogya ada seorang ibu yang menyuling bunga mawar menjadi parfum, dan harganya bisa mencapai puluhan juta rupiah per liter. Mawar jenis apakah yang bisa disuling, dan bagaimanakah caranya? (Rakhel, Jakarta) Sdri. Rakhel, bunga mawar memang merupakan salah satu bahan parfum kelas tinggi, yang harganya bukan sekadar puluhan juta, melainkan sampai ratusan...
Read more →
Seorang teman yang baru pulang dari Meksiko, bercerita bahwa tanaman hias nanas-nanasan yang banyak tumbuh liar di NTT, bisa dimanfaatkan sebagai energi alternatif. Benarkah itu, dan bagaimana caranya? (Lourens, Larantuka) Sdr. Lourens, yang dikatakan teman anda itu benar. Tanaman nanas-nanasan yang bisa digunakan sebagai sumber energi adalah blue agave, yang juga disebut tequila agave,...
Read more →
Para petani lengkeng di Thailand utara, selalu menunggu datangnya musim dingin dengan perasaan was-was. Mereka memerlukan suhu udara pada malam hari di bawah 14 derajat Celsius, paling sedikit selama satu minggu, agar lengkeng mau berbunga. Apabila pada puncak musim dingin itu suhu udara malam hari tetap masih di atas 14 derajat Celsius, terpaksalah mereka...
Read more →
Tahun lalu orang tergila-gila menanam jambu biji merah, yang kemudian sulit dipasarkan. Sekarang ganti jambu kristal. Apakah beda jambu biji merah dengan jambu kristal? Apakah nasib jambu kristal akan sama dengan jambu biji merah? (Lijuan, Medan) Sdri. Lijuan, jambu biji merah dan jambu kristal sama-sama jambu biji (Psidium guajava). Jambu biji banyak sekali variasinya....
Read more →
Tahun 2011, produksi anggrek nasional Indonesia, menurut Badan Pusat Statistik, hanya 15,4 juta tangkai. Tertinggal jauh dengan bunga krisan yang mencapai 305,8 juta tangkai. Bahkan dengan mawar, sedap malam, dan melati pun, anggrek kita kalah. Pada tahun yang sama, Indonesia menghasilkan mawar 74,3 juta tangkai; sedap malam 62,5 juta tangkai; dan melati 22,5 juta...
Read more →
Puncak musim durian di sekitar DKI Jakarta, akan berlangsung pada bulan Januari 2013. Diduga, impor durian dari Thailand dan Malaysia akan menurun. Sebab di dua negara tersebut, bulan Januari merupakan “paceklik durian”. Meskipun musim durian di Thailand dan Malaysia berlangsung antara bulan Mei dan Juni, namun dua negeri tersebut telah mampu menyimpan durian mereka...
Read more →
Penurunan harga bawang putih dan bawang merah, tidak serta merta membuat ibu-ibu rumah tangga bernapas lega. Kini giliran harga cabai melompat naik. Harga cabai rawit merah yang sebelumnya Rp 25.000 per kg, sekarang Rp 50.000 per kg. Harga cabai merah keriting juga terkatrol naik menjadi Rp 25.000 per kg. Padahal sebelumnya hanya berkisar Rp...
Read more →
Harga salak gula pasir, paling tinggi di antara semua jenis salak di Indonesia, termasuk salak pondoh. Sebab sampai sekarang salak ini belum bisa dibudidayakan secara massal, seperti halnya salak pondoh. Padahal upaya pembenihannya sebenarnya sangat mudah. Salak pondoh yang manis tanpa rasa sepet itu, baru dikenal masyarakat pada pertengahan tahun 1980an. Sebelumnya salak ini...
Read more →
Saat musim panen durian tiba, pintu rumah Hj Hasmah Hashim di kawasan Muar, Johorbaru, Malaysia, selalu tertutup rapat. Hasmah enggan melayani para pedagang yang berdatangan hendak membeli durian, dan para penangkar buah yang hendak membeli entres. Pohon durian yang tumbuh di halaman rumah Hj Hasmah itu menjadi buruan karena bercita rasa istimewa : manis...
Read more →