Menangkap ikan menggunakan pukat harimau (trawling), sudah dilarang oleh pemerintah melalui Keputusan Presiden (Keppres) No 39, Tahun 1980. Namun dalam praktek, kapal-kapal trawl masih beroperasi secara illegal di perairan Indonesia. Belakangan malah ada niat untuk melegalkan beroperasinya kapal trawl. Pukat harimau adalah jenis jaring yang bermulut sangat lebar, dengan bagian ujung yang menyempit. Ada...
Read more →Ketika Kelompok Gunung Sewu akan membuka perkebunan pisang di Lampung, oleh Dinas Pertanian setempat, perusahaan ini disarankan untuk meminta ijin ke Dinas Perkebunan. Ketika ada gangguan penyakit, mereka lapor ke Dinas Perkebunan dan dijawab, mereka tidak tahu pisang, sebab yang mereka urus karet, kopi, kakao, dan sawit. Aparat Dinas Perkebunan Provinsi Lampung, menyarankan agar...
Read more →Cap-Go-Meh adalah hari raya malam ke 15 setelah Imlek. Tahun 2009 ini, hari raya Tahun Baru Imlek 2560, akan jatuh pada hari Senin, 26 Januari. Berarti Cap-Go-Mehnya jatuh pada hari Senin, 9 Februari 2009. Lontong Cap-Go-Meh, meskipun menyandang nama Cap-Go-Meh, sama sekali tidak ada kaitannya dengan hari raya ini. Lontong Cap-Go-Meh, adalah menu khas...
Read more →Ada kesan umum, bahwa sejak era reformasi, perhatian pemerintah Indonesia terhadap sektor agro sangat rendah. Beda dengan pemerintah Orde Baru, terutama Presiden Soeharto, yang sangat memperhatikan pertanian. Padahal, keterpurukan sektor agro sekarang ini, sebagian besar diakibatkan oleh kebijakan Soeharto. Soeharto seorang politikus ulung. Dia tahu, bahwa TNI, pegawai negeri, dan buruh, adalah kelompok masyarakat...
Read more →
Bulan Mei yang lalu, tepatnya dari tanggal 11 sd. 14, kita baru saja menjadi tuan rumah Konferensi Kelautan Dunia (World Ocean Conference), dengan tema Laut dan Perubahan Iklim. Konferensi yang diselenggarakan di Manado, Sulawesi Utara ini seperti kembali mengingatkan, bahwa kita belum terlalu banyak mengeksplorasi laut.
Read more →Di beberapa negara, boraks (borax, Sodium tetraborate), dengan kode E-Number E285 bisa digunakan dalam industri makanan, misalnya dalam industri kaviar di Perancis dan Iran. Indonesia telah melarang penggunaan boraks sejak 1979, dan dikuatkan dengan SK Menteri Kesehatan RI No 733/Menkes/Per/IX/1988.
Read more →
Bea masuk bahan baku susu impor sebesar 5%, yang dihapus pemerintah sejak 13 Februari 2009, akhirnya dikembalikan lagi per 1 Juni 2009. Ini hanya merupakan sebagian kecil dari dilema persusuan nasional. Selama ini pemerintah memang tampak lebih berpihak pada konsumen susu, dan bukan pada peternak. Keberpihakan pemerintah kepada peternak sapi perah, tidak cukup hanya...
Read more →Selama bulan Mei 2009 ini, harga minyak sawit mentah (Crude Palm Oil, CPO), menembus angka 750 $ AS per ton. Padahal, pada akhir tahun 2008, harga CPO sempat anjlok pada 560 $ AS per ton. Harga tandan buah segar (TBS) juga ikut naik dari Rp 350 per kg pada akhir 2009, menjadi Rp 1.400....
Read more →Dari tanggal 8 sampai dengan 15 Mei 2009, Paus Benedictus XVI, berkunjung ke Jordania, Israel, dan wilayah Palestina untuk berziarah ke situs penting yang disebut dalam Injil. Meskipun merupakan kegiatan ziarah, dampak politis dan ekonomis dari kunjungan paus ini akan sangat besar. Dampak politis kunjungan Paus ke kawasan konflik di Timur Tengah ini sangat...
Read more →Selama ini kita sudah sangat akrab dengan spageti (spaghetti), makaroni (maccheroni), dan pastel (conchiglie, conchiglioni), tetapi tidak terlalu mengenal pasta. Padahal spageti, makaroni, dan pastel, hanyalah tiga dari sekitar 650 jenis pasta, makanan khas italia (pastasciutta), yang sekarang sudah sangat medunia. Pasta terbuat dari bahan dasar tepung gandum, telur, garam, dan air, yang dibuat...
Read more →