Sejak 2019, bayam belanda, buah tinta, pokeweed, Phytolacca americana; telah dijual sebagai “ginseng merah korea”. Banyak yang percaya, termasuk media massa Indonesia. Kaidah baku jurnalistik check and recheck, telah diabaikan. Yang telah terkecoh oleh bayam belanda dan memberitakannya sebagai ginseng merah korea antara lain Kompas https://www.kompas.com/tag/petani-di-banyuwangi-tanam-gingseng-merah-korea; Detik https://www.detik.com/jatim/bisnis/d-5905698/petani-banyuwangi-sukses-budidaya-ginseng-merah-raup-rp-200-juta-per-bulan;

Read more →

Laja gowah? Apa itu? Bahkan saat ditunjukkan foto close up bunga laja gowah; jawabnya: “Anggrek ya?” Bunga laja gowah memang mirip anggrek tanah. Padahal, laja gowah salah satu penghasil minyak asiri potensial. Laja gowah lebih dikenal sebagai lengkuas malaka atau lengkuas hutan. Nama laja gowah (laja goah) berasal dari kosa kata Bahasa Sunda. Orang...

Read more →

Di Pasar Singkawang, ada penjual salak merah, Salacca affinis. Saya beli semua sekitar dua kilogram. Si pedagang heran. Sampai hotel, saya cicipi salak merah itu dan ternyata masam luar biasa. Dua tiga kali saya ambil tetap sama masamnya. Kembali ke Jakarta, saya cerita ke teman-teman, pengalaman saya membeli salak merah yang sangat masam itu....

Read more →

Saya pemasok sayuran ke swalayan dan restoran. Selama pandemi bisnis saya ikut terdampak. Dalam kesempatan ini yang mau saya tanyakan, mengapa harga seledri sangat fluktuatif bahkan belakangan menghilang dari pasar? (Narto, Semarang). Sdr. Narto, di Indonesia harga semua sayuran memang sangat fluktuatif, sebab tidak ada pengendalian volume produksi, disesuaikan dengan volume konsumsi. Di negara...

Read more →