Kapuk randu, Ceiba pentandra berasal dari Amerika Tengah, Kepulauan Karibia dan Amerika Selatan. Tetapi sejak FAO menyajikan data produksi pertanian dan peternakan pada tahun 1961, penghasil kapuk dunia hanya tercatat Indonesia dan Thailand.
Read more →
Pada zaman Mao, China juga menanam rami, Boehmeria nivea; selain kapas. Rami hanya diproses sampai deguming, langsung dipintal dan ditenun. Benang rami tanpa pemutihan, penghalusan dan pemotongan itu berwarna kecoklatan dan kasar.
Read more →
Tiap bulan Ramadan kolang-kaling selalu hadir bersama ubi jalar merah, pisang tanduk, labu parang, gula merah, santan dan daun pandan. Setelah dimasak bahan-bahan tadi akan jadi kolak. Salah satu menu wajib untuk berbuka puasa.
Read more →
Di pasar Palsigunung, Cimanggis, Depok, Jawa Barat; seorang pedagang menawarkan dua jenis gula merah. Yang ini gula aren Pak, yang ini gula merah biasa. Yang aren Rp 30.000 per kilo yang biasa Rp 20.000 per kilo.
Read more →
Dalam pertanian modern, dosis pupuk perlu dihitung cermat demi efisiensi dan efektifitas. Dengan volume pupuk tepat, bisa diperoleh produksi optimum, tetapi dengan biaya serendah mungkin. Itulah prinsip agroindustri. Dari tiap hektare sawah, rata-rata bisa dihasilkan 5 ton padi kering panen, 7,5 ton jerami, dan 2,5 ton bonggol jerami berikut akarnya. Jadi dari tiap hektare...
Read more →
Masyarakat NTT biasa menaklukkan padang alang-alang (Imperata cylindrica) menggunakan kaliandra merah. Setelah alang-alang hilang, berganti kaliandra; mereka membuka lahan itu untuk ditanami jagung dan padi ladang. Sebagai tumbuhan perintis, alang-alang terkenal paling sulit ditaklukkan. Sejak kemunculan pertamanya tahun 1927, alang-alanglah yang pertama tumbuh di pulau Anak Krakatau. Baru kemudian cemara laut. Setelah cemara laut,...
Read more →
Awal dekade 2000, ketika belum ada media sosial, belum ada Android; masyarakat dihebohkan oleh euforia tentang jati super, jati unggul, jati mas dan aneka sebutan lain. Orang lalu ramai-ramai menanam jati dengan harapan bisa menjadi kaya dalam waktu cepat. Padahal dalam realitas, tak pernah ada komoditas super, unggul, hebat; yang bisa mendatangkan keuntungan cepat...
Read more →
Bagaimanakah cara pengawetan kayu, bambu dan rotan agar tidak diserang hama bubuk, kutu kayu dan rayap? Sebab sekarang harga kayu cenderung makin tinggi karena yang memerlukan banyak, produksi makin sedikit. (Ricky, Yogyakarta). Sdr. Ricky, ada jenis kayu yang tidak perlu diawetkan, karena tingkat kekerasan, kekuatan dan keawetannya sangat tinggi. Misalnya kayu ulin, kayu hitam...
Read more →
Naiknya harga minyak goreng belakangan ini, salah satunya akibat penurunan produksi minyak sawit mentah (crude palm oil, CPO) di Indonesia dan Malaysia. Penurunan produksi CPO itu antara lain disebabkan oleh serangan jamur Ganoderma. Awal tahun 2000, Taman Buah Mekarsari mendatangkan tiga batang tanaman sawit dari Malaysia untuk dijadikan pohon induk. Sejak itu jamur Ganoderma...
Read more →
Saya tak tahu alasan Presiden melarang ekspor minyak goreng dan bahan bakunya. Kalau hanya untuk mencukupi kebutuhan dalam negeri, bukankah volumenya akan berlebihan? Saya khawatir harga minyak sawit mentah akan jatuh. (Riska, Sukabumi). Sdri. Riska, pengumuman Presiden RI Joko Widodo pada Sabtu, 23 April 2022 memang hanya menyebutkan bahwa pemerintah akan melarang ekspor minyak...
Read more →