Para petani lengkeng di Thailand utara, selalu menunggu datangnya musim dingin dengan perasaan was-was. Mereka memerlukan suhu udara pada malam hari di bawah 14 derajat Celsius, paling sedikit selama satu minggu, agar lengkeng mau berbunga. Apabila pada puncak musim dingin itu suhu udara malam hari tetap masih di atas 14 derajat Celsius, terpaksalah mereka...
Read more →
Saya diminta seorang teman untuk memasok itik pedaging, sebanyak 2.000 ekor per minggu. Saya berusaha mencari-cari ke peternak, tetapi tidak ada yang sanggup. Apakah benar permintaan itik pedaging belakangan ini tak bisa diimbangi oleh pasokan? (Albert, Jakarta). Sdr. Albert, belakangan ini kebutuhan itik pedaging memang naik tajam, dan tidak bisa terpenuhi oleh para pemasok....
Read more →
Tahun lalu orang tergila-gila menanam jambu biji merah, yang kemudian sulit dipasarkan. Sekarang ganti jambu kristal. Apakah beda jambu biji merah dengan jambu kristal? Apakah nasib jambu kristal akan sama dengan jambu biji merah? (Lijuan, Medan) Sdri. Lijuan, jambu biji merah dan jambu kristal sama-sama jambu biji (Psidium guajava). Jambu biji banyak sekali variasinya....
Read more →
Tahun 2011, produksi anggrek nasional Indonesia, menurut Badan Pusat Statistik, hanya 15,4 juta tangkai. Tertinggal jauh dengan bunga krisan yang mencapai 305,8 juta tangkai. Bahkan dengan mawar, sedap malam, dan melati pun, anggrek kita kalah. Pada tahun yang sama, Indonesia menghasilkan mawar 74,3 juta tangkai; sedap malam 62,5 juta tangkai; dan melati 22,5 juta...
Read more →
Puncak musim durian di sekitar DKI Jakarta, akan berlangsung pada bulan Januari 2013. Diduga, impor durian dari Thailand dan Malaysia akan menurun. Sebab di dua negara tersebut, bulan Januari merupakan “paceklik durian”. Meskipun musim durian di Thailand dan Malaysia berlangsung antara bulan Mei dan Juni, namun dua negeri tersebut telah mampu menyimpan durian mereka...
Read more →
Penurunan harga bawang putih dan bawang merah, tidak serta merta membuat ibu-ibu rumah tangga bernapas lega. Kini giliran harga cabai melompat naik. Harga cabai rawit merah yang sebelumnya Rp 25.000 per kg, sekarang Rp 50.000 per kg. Harga cabai merah keriting juga terkatrol naik menjadi Rp 25.000 per kg. Padahal sebelumnya hanya berkisar Rp...
Read more →
Harga salak gula pasir, paling tinggi di antara semua jenis salak di Indonesia, termasuk salak pondoh. Sebab sampai sekarang salak ini belum bisa dibudidayakan secara massal, seperti halnya salak pondoh. Padahal upaya pembenihannya sebenarnya sangat mudah. Salak pondoh yang manis tanpa rasa sepet itu, baru dikenal masyarakat pada pertengahan tahun 1980an. Sebelumnya salak ini...
Read more →
Saat musim panen durian tiba, pintu rumah Hj Hasmah Hashim di kawasan Muar, Johorbaru, Malaysia, selalu tertutup rapat. Hasmah enggan melayani para pedagang yang berdatangan hendak membeli durian, dan para penangkar buah yang hendak membeli entres. Pohon durian yang tumbuh di halaman rumah Hj Hasmah itu menjadi buruan karena bercita rasa istimewa : manis...
Read more →
Welly Bolung 4 kali terserang stroke sejak 2008. Namun, penyakit mematikan itu tak menghentikan hobinya mengonsumsi durian musang king. Beginilah bila Welly Bolung rindu kelezatan musang king. Ia bergegas memesan tiket pesawat terbang ke Kualumpur, Malaysia. Dari Kualalumpur International Airport, bos sebuah perusahaan percetakan di Jakarta itu melanjutkan perjalanan ke kawasan dataran tinggi Genting...
Read more →Bangunan zaman kerajaan Hindu di Jawa, terbuat dari kayu, bambu, ijuk, rumbia, dan alang-alang. Batu bata hanya digunakan untuk fondasi (lantai), dan pagar keliling bangunan. Arsitektur bangunan seperti ini masih bisa kita jumpai di Bali, dan terbukti memang tahan terhadap guncangan gempa. Rumah adat Sunda di Jawa Barat berupa bangunan panggung. Tumpukan batu atau...
Read more →