Karena harga beras naik, Mendagri Tito Karnavian mengajak masyarakat makan sorgum, ubi jalar, sukun dan sagu. https://money.kompas.com/read/2023/10/04/090940526/harga-beras-naik-mendagri-minta-masyarakat-beralih-ke-ubi-hingga-sukun Mungkinkah ajakan Mendagri itu bisa diterapkan?
Read more →Tanaman hias ini banyak tumbuh liar di mana-mana. Kadang dimanfaatkan sebagai pagar karena durinya yang banyak, runcing dan sangat tajam. Warna bunganya merah, kadang ada yang oranye. Buahnya kuning, masam tetapi edible.
Read more →Apabila kita klik di Google dengan kata kunci bunga tekomaria, akan muncul bunga warna kuning cerah. Kisaran harga benihnya antara Rp10.000 sampai Rp150.000 bergantung ukuran tanaman, sudah berbunga atau belum.
Read more →
Teman saya baru pulang dari India. Ia bercerita di sana sirih dibudidayakan intensif untuk diambil minyaknya. Benarkah informasi ini? Untuk digunakan apa saja minyak sirih di India? Bisakah minyak sirih diproduksi di Indonesia? (Niken, Ambon)
Read more →
Tiga jenis kopi yang paling banyak dibudidayakan di dunia semua berkaferin. Kopi arabika mengandung kafein 70 mg per 8 oz (226,8 g). Liberika berkafein 60 mg per 8 oz dan Robusta paling tinggi 140 mg per 8 oz. Memang ada satu jenis kopi yang sama sekali tak berkafein. Namanya kopi karier (Charrier coffee, Coffea...
Read more →
Kalau ada kesempatan berkunjung ke Kebun Raya Bogor, jangan lupa melihat teratai dengan daun selebar tampah. Teratai raksasa itu berasal dari Sungai Amazon, Amerika Selatan, “ditemukan” oleh ahli botani Kerajaan Inggris James De Carle Sowerby tahun 1850. Untuk menghormati Ratu Inggris Alexandrina Victoria yang berkuasa antara 1837 – 1901, James De Carle Sowerby memberi...
Read more →
Sejak tahun lalu kualitas pepaya di kios buah, pasar dan warung menurun tajam. Bentuk, ukuran, warna kulit dan juga rasa daging buahnya jauh di bawah standar. Bahkan pada awal 2022 pepaya sempat menghilang dari pasar seperti halnya minyak goreng. Bedanya, produksi pepaya memang nyaris nol dan tak ada pihak yang menggorengnya hingga menjadi isu...
Read more →
Tiap bulan Desember, Januari dan Februari; harga cabai di Indonesia melambung. Sebab para petani Brebes, sentra cabai dan bawang merah utama Indonesia; merotasi sawah mereka dengan padi. Pasokan berkurang dan harga cabai naik tajam. Kenaikan harga cabai pada pertengahan Desember 2021 ini, masih sebatas Rp 50.000 sampai Rp 60.000 per kilogram. Dari biasanya hanya...
Read more →
Ayah saya petani porang (dulu dikenal sebagai iles-iles), di bawah tegakan hutan jati Perum Perhutani. Saya agak bingung dengan sebutan benih porang sekarang. Apa bedanya katak dengan katak mini dan spora? (Jumali, Cepu) Sdr. Jumali, memang benar, sebutan porang baru mulai populer pada 2014. Sebelumnya komoditas ini lebih dikenal dengan nama iles-iles. Perum Perhutani...
Read more →
“Mau coba kopi wine Pak?” Tanya seorang teman pada suatu hari. Dengan senang hati saya menyambut tawaran itu. Tetapi dalam seruputan pertama, saya langsung curiga. Aroma alkohol dalam seduhan kopi ini terlalu kuat, dan bukan aroma khas hasil fermentasi kulit buah. Kopi wine tercipta, karena ketidak sengajaan. Dalam paska panen natural, buah kopi (coffee...
Read more →