Dekade 1980 tanaman jati di sepanjang tepi jalan Majenang – Wangon, Jawa Tengah, baru berumur 10 tahun. Tetapi di batang jati muda itu sudah tumbuh anggrek ekor tupai (buntut bajing, foxtail orchid, Rhynchostylis retusa). Tiap Desember – Februari bunganya bermekaran menjuntai mirip ekor tupai.
Read more →Seorang teman yang tinggal di Kalifornia AS, rindu sayur lodeh. Ia pun mencari bahan-bahan seadanya, termasuk daun salam. Selesai memasak ia heran karena rasa lodeh AS ini beda dengan sayur lodeh yang sering ia masak di Indonesia.
Read more →Pada dekade 1960, daun legundi, simpleleaf chastetree, Vitex trifolia; digunakan oleh sebagian masyarakat Indonesia untuk membasmi kepinding, kutu busuk, bed bugs, Cimex lectularius. Sebagai “pestisida nabati” efektivitas daun legundi cukup tinggi.
Read more →Di lembah Hanalei, pulau Kauai, Hawaii; saya lihat tanaman talas dibudidayakan di lahan sawah. Apakah ini jenis talas yang sama dengan yang ada di Indonesia, atau jenis lain? Apakah talas kita juga bisa ditanam di lahan sawah seperti di Hawaii? (Atiek, Bandung).
Read more →Saya baru saja pulang dari Vanuatu. Di sana saya sempat makan buah keben. Ternyata enak seperti makadamia. Mengapa di sini tak ada yang mengonsumsi buah keben? Apakah karena tidak tahu bahwa bijinya enak? (Yance, Manado) Sdr. Yance, yang Anda makan di Vanuatu, bukan biji keben, butun, fish (sea) poison tree, Barringtonia asiatica; melainkan yum-yum...
Read more →Kue mantao khas etnisitas Tionghoa bertekstur lembut, tetapi tidak berantakan saat disantap. Kue mantao terbuat dari pati gandum (wheat starch), bukan tepung gandum/terigu (wheat flour). Harga pati gandum dua kali lipat dari tepung gandum.
Read more →Di tepi jalan Purbalingga dan Banjarnegara, Jawa Tengah, tampak dijajakan jeruk dan jambu air. Sekarang, sawah-sawah di dua Kabupaten itu memang banyak yang ditanami jeruk dan jambu air, untuk menggantikan melati gambir.
Read more →Produktivitas sawit saat pertama berbuah, bisa turun sampai 60% akibat serangan kumbang tanduk, Asiatic rhinoceros beetle, Oryctes rhinoceros. Kematian tanaman sawit muda yang belum pernah berbuah, bisa mencapai 25% akibat serangan kumbang tersebut.
Read more →Seorang teman tanya ke saya di manakah bisa beli bibit tanaman ylang-ylang? Sebab di penjual tanaman online maupun kios, yang disebut kenanga cukup membingungkan. Kios tanaman yang ia datangi menunjuk ke kenanga perdu.
Read more →Sejak Oktober 2023 harga beberapa komoditas sayuran termasuk cabai, melambung. Meskipun kenaikan harganya masih belum tembus Rp200.000 per kilogram seperti tahun lalu. Awal November ini harga cabai masih di bawah Rp100.000 per kilogram.
Read more →