• LOKASI BUDI DAYA KENTANG

    by  • 12/04/2016 • 0 Comments

    Saya diminta seorang teman ikut membudidayakan kentang untuk frenchfries. Bagaimanakah persyaratan lahan bagi komoditas kentang, dan berapakah modal yang diperlukan untuk tiap hektarnya? (Susanto, Jakarta). Sdr. Susanto, kentang untuk digoreng menjadi frenchfries di restoran cepat saji, disuplai oleh PT. Indofood Fritolay Makmur. Semua restoran cepat saji franchfries internasional, pasti akan mengambil kentang, juga daging...

    Read more →

    MAWAR TABUR

    by  • 11/04/2016 • 0 Comments

    Jumat, 27 Juni 2014 merupakan awal bulan Puasa. Sejak tanggal 15 sampai 26 Juni; masyarakat Indonesia, akan melaksanakan ziarah makam. Mawar tabur menjadi komoditas yang paling dicari-cari sebagai sarana ziarah. Mawar tabur dipetik pada tangkai bunga dekat kelopak, setelah mekar. Beda dengan mawar sebagai bunga potong, yang dipetik berikut ujung ranting dan daunnya, pada...

    Read more →

    PELUANG AGROINDUSTRI ANGGREK

    by  • 04/04/2016 • 0 Comments

    Tahun 2011, produksi anggrek nasional Indonesia, menurut Badan Pusat Statistik, hanya 15,4 juta tangkai. Tertinggal jauh dengan bunga krisan yang mencapai 305,8 juta tangkai. Bahkan dengan mawar, sedap malam, dan melati pun, anggrek kita kalah. Pada tahun yang sama, Indonesia menghasilkan mawar 74,3 juta tangkai; sedap malam    62,5 juta tangkai; dan melati 22,5 juta...

    Read more →

    TUBA SEBAGAI PESTISIDA ORGANIK

    by  • 28/03/2016 • 0 Comments

    Dulu, di kampung-kampung orang meracun ikan dengan akar tuba. Hingga ada pepatah: “Air susu dibalas dengan air tuba”. Saya dengar,  tuba juga bisa untuk pestisida. Benarkah  info ini, dan bagaimana cara budidayanya? (Asep, Purwakarta) Sdr. Asep, tuba (jenu, Derris elliptica), memang merupakan salah satu sumber pestisida organik yang potensial untuk dibudidayakan secara massal. Saat...

    Read more →

    ILES-ILES ATAU PORANG UNTUK KONYAKU

    by  • 21/03/2016 • 0 Comments

    Teman saya orang Jepang, bilang bahwa di Indonesia ada umbi yang bisa untuk bahan konyaku. Benarkah kata orang Jepang itu? Kalau benar, umbi apakah yang bisa dibuat konyaku itu? Apakah sudah dibudidayakan? (Haris, Jakarta). Sdr. Haris, umbi iles-iles atau porang (Amorphophallus muelleri), yang tumbuh di Indonesia, memang benar bisa diambil glucomannannya untuk bahan konyaku...

    Read more →

    JERUK NIPIS TAK BERBUAH

    by  • 16/03/2016 • 0 Comments

    Tahun 2008, saya mengebunkan jeruk nipis biasa, dan nipis tanpa biji seluas dua hektar. Tahun 2011 saya mulai panen, namun cukup banyak tanaman yang tidak mau berbuah dan justru tumbuh bongsor. Apakah itu benih palsu? (Lastri, Purwokerto). Sdri. Lastri, benih yang Anda beli sudah benar. Perawatan yang Anda lakukan juga sudah tepat, hingga tanaman...

    Read more →

    BUNGA SEBAGAI SAYURAN

    by  • 07/03/2016 • 0 Comments

    Di pegunungan Liushishi (Sixty Stone Mountain), Desa Zhutian, Kota Fuli, Daerah Hualien, Taiwan; terhampar ladang bunga daylily. Ladang daylily ini merupakan salah satu obyek wisata agro yang sangat populer di Taiwan, karena keindahan alamnya. Bunga daylily (Hemerocallis fulva), juga banyak ditanam sebagai hiasan di kawasan pegunungan di Indonesia. Di Puncak, Jawa Barat, dengan mudah...

    Read more →

    AGROINDUSTRI SABUT KELAPA

    by  • 29/02/2016 • 0 Comments

    Data mutakhir (2012) Food and Agriculture Organization (FAO), menunjukkan bahwa Indonesia masih merupakan penghasil buah kelapa terbesar di dunia, dengan produksi sebesar 19,4 juta ton. Disusul Filipina nomor dua dengan produksi 15,8 juta ton. India berada pada peringkat tiga penghasil kelapa dunia dengan produksi 10,5 juta ton, kemudian Brasil di peringkat empat 2,9 juta...

    Read more →

    DURIAN MERAH

    by  • 22/02/2016 • 0 Comments

    Bulan lalu, saya makan durian merah, di rumah seorang teman. Katanya durian itu dari Kalimantan. Apakah durian merah itu bisa dikembangkan di Jawa, dan bagaimanakah prospek bisnisnya? (Zaenab, Bogor). Sdri. Zaenab, Anda tidak menyebutkan, deskripsi durian merah tersebut. Akan tetapi, kemungkinan besar yang Anda maksudkan adalah durian berdaging buah merah. Durian dengan daging buah

    Read more →

    CINCAU HITAM DAN CINCAU HIJAU

    by  • 15/02/2016 • 0 Comments

    Pasar cincau akan lesu pada musim penghujan, dan naik tajam tiap musim kemarau, terutama pada bulan Ramadan. Tapi cincau justru harus dibudidayakan pada musim penghujan untuk memperoleh hasil optimal. Itu hanya khusus untuk cincau hitam, yang produknya bisa disimpan lama setelah dikeringkan. Cincau hijau yang berasal dari daun cincau segar, harus terus diproduksi pada...

    Read more →