Setiap musim mangga tiba, saya selalu bingung karena banyaknya jenis yang ditawarkan. Mangga apakah sebenarnya yang paling enak dan diminati konsumen, karena saya ingin membudidayakannya. (Estianty, Semarang). Sdri. Estianty, rasa enak atau tidak enak, merupakan sesuatu yang sangat subyektif, meskipun standar universal pasti tetap ada. Akan tetapi standar universal, atau nasional yang terwadahi dalam

Di pasar tradisional kota Padang Sidempuan, Sumatera Utara; ada kios penjual salak pondoh. Kios ini tidak hanya menjual salak pondoh, tetapi juga salak sidempuan, yang berukuran besar, berair banyak dan daging buahnya berwarna merah. Meskipun bernama sidempuan, sebaran salak jenis ini mulai dari Sumatera Selatan sampai Aceh. Itulah sebabnya ia disebut Salacca sumatrana Becc;...

Beberapa tahun belakangan ini, tanaman sirsak (soursop, Annona muricata), diisukan bisa menjadi obat kanker. Benih sirsak laris manis, untuk dibudidayakan sebagai penghasil daun, yang diharapkan bisa mendatangkan kekayaan mendadak. Lembaga Riset Kanker di Inggris (Cancer Research United Kingdom), dan Komisi Perdagangan Federal, Amerika Serikat (The Federal Trade Commission in the United States), telah membuat...

Harga salak gula pasir, paling tinggi di antara semua jenis salak di Indonesia, termasuk salak pondoh. Sebab sampai sekarang salak ini belum bisa dibudidayakan secara massal, seperti halnya salak pondoh. Padahal upaya pembenihannya sebenarnya sangat mudah. Salak pondoh yang manis tanpa rasa sepet itu, baru dikenal masyarakat pada pertengahan tahun 1980an. Sebelumnya salak ini...