Saya seorang petani punya kebun albisia yang cukup luas. Apakah di sela-sela albisia itu bisa saya tanami tebu telur. Sebab saya lihat harganya cukup bagus dan selalu stabil. Kalau memang bisa, dimanakah saya bisa mendapatkan benihnya? (Suryadi, Salatiga). Sdr. Suryadi, Anda benar; harga tebu telur (kembang tebu, terubuk, Saccharum edule) memang relatif tinggi dan...
Read more →
Tahun 1970, Indonesia berada di peringkat enam penghasil mangga dunia. China (Republik Rakyat Tiongkok, RRT); berada di peringkat delapan. India, tempat asal-usul buah mangga, Mangifera indica, sudah menjadi penghasil mangga utama dunia. Inilah 10 besar penghasil mangga dunia tahun 1970 menurut FAO dalam ton: India 7.100.000; Brasil 751.978; Pakistan 496.848; Thailand 450.000; Bangladesh 399.572;...
Read more →
Di situs Amazon, 12 oz (340,19 gram) biji fikus jeli aiyu (fig aiyu jelly seeds); ditawarkan seharga 35,99 dolar AS. Saat artikel ini ditulis, 1 dolar AS bernilai Rp 14.163. Hingga harga 340,19 gram biji fikus jeli aiyu itu Rp 509.726,37. Biji fikus jeli aiyu merupakan bahan baku jeli aiyu, minuman khas Taiwan, yang...
Read more →
Di sebuah swalayan besar, tampak pasangan muda mendekat ke gerai pisang cavendish. Pisang itu berkulit buah kuning dan mulus. Si istri tampak sedang hamil. Setelah dekat, si suami nyeletuk, “Sama sekali tak ada harum-harumnya pisang impor ini!” Pisang impor? Pisang cavendish merk Sunpride yang mendominasi pasar swalayan Indonesia, itu produk PT Sewu Segar Nusantara,...
Read more →
Kalau klik di Google kata kunci bintaro, yang akan keluar hanya nama sebuah kawasan pemukiman di Jakarta Selatan dan Tangerang Selatan. Demikian pula kalau kita klik kata kunci menteng. Yang keluar juga nama sebuah kawasan pemukiman di Jakarta Pusat. Agak lumayan ketika yang di klik gandaria. Di urutan paling atas ada peta Google, yang...
Read more →
Di situs Trade Winds Fruit http://www.tradewindsfruit.com/durio-oxleyanus-durian-isu-seeds satu biji (benih) durian kerantungan dibanderol 8 dollar AS. Dengan kurs Rp 14.000 per 1 dollar AS, satu biji durian kerantungan berharga Rp 112.000. Padahal di pedalaman Kalimantan, durian kerantungan dijual dengan harga antara Rp 10.000 sampai Rp 15.000 per buah. Kerantungan juga disebut mahrawin, lai bengang, kartungan,...
Read more →
Saya seorang petani dan produsen essential oil. Saya mendengar kabar bahwa essential oil mulai banyak yang dibuat dari bahan sintetis hingga bisa berharga lebih murah. Essential oil apa sajakah yang sudah dibuat sintetisnya? (Nirwan, Garut) Sdr. Nirwan, dalam Bahasa Indonesia, essential oil disebut minyak asiri, atau minyak terbang. Dari dulu, minyak asiri sudah dibuat...
Read more →
Dekade 1980, salak di Pulau Jawa masih beragam. Waktu itu membeli salak seperti menghadapi teka-teki. Bisa manis, bisa pula masam dan kelat (sepet). Akhir dekade 1980, muncul salak pondoh dari Sleman, DIY. Dekade 1990 salak pondoh sudah mendominasi pasar salak di Jawa. Sekarang membeli salak di Pulau Jawa juga masih tetap seperti menghadapi teka-teki....
Read more →
Bulan Ramadan 2019, harga cabai di Jakarta naik dari Rp 25.000 menjadi Rp 40.000 per kilogram. Habis lebaran harga cabai bukannya turun tapi terus meninggi. Awal Agustus 2019, harga cabai makin menggila dan tembus Rp 100.000 per kilogram. Biasanya, harga cabai justru akan jatuh pada musim kemarau, antara Juni sampai September. Baru pada bulan...
Read more →
Senin dinihari 24 Juni 2019 sampai dengan matahari terbit, suhu udara di Kaldera Dieng, Jawa Tengah, turun sampai minus 9° Celcius. Terbentuklah embun beku (frost). Orang Dieng menyebutnya embun upas (embun beracun). Media massa menyebutnya “salju”. Disebut embun beracun, karena tanaman kentang yang tertimpa embun beku ini akan mati. Sebenarnya matinya kentang bukan karena...
Read more →