Badan Pusat Statistik mencatat, tahun 2018 Indonesia mengekspor produk asam jawa kering dan segar sebesar 15.982,5 ton dengan nilai Rp 110 miliar. Tetapi pada tahun 2018, kita juga mengimpor produk asam jawa 454,5 ton senilai Rp 33,4 miliar. Dalam perdagangan asam jawa, Indonesia surplus sebesar Rp 76,6 miliar. Untuk apa kita mengimpor asam jawa?...
Read more →
Menjelang lebaran tahun lalu (2018), harga mawar tabur untuk ziarah ke makam, melonjak dari biasanya Rp 65.000, menjadi Rp 350.000 per keranjang besar. Tahun 2019 ini, lonjakan harga mawar tabur tak setinggi 2018. Menjelang awal Ramadan 5 Mei 2019, harga mawar tabur juga telah naik dari biasanya Rp 65.000 per keranjang besar, menjadi Rp...
Read more →
Bulan Ramadan 1440 H, yang jatuh pada Mei 2019, ditandai dengan melonjaknya harga bawang putih. Media sosial yang masih dipenuhi hiruk-pikuk Pemilu 2019, khususnya Pilpres, tak terlalu hirau dengan lonjakan harga bawang putih ini. Lonjakan harga bawang putih selama bulan Ramadan, disebabkan oleh terlambatnya Kementerian Perdagangan (Kemendag), mengeluarkan izin impor. Selama tahun 2019, Indonesia...
Read more →
Di Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah, ada sebuah desa bernama Kledung, yang sekaligus menjadi “ibukota” Kecamatan Kledung. Desa ini terletak di “celah” Gunung Sindoro (3.136 meter dpl) dan Gunung Sumbing (3.371 meter dpl). Desa ini dilewati jalan negara Wonosobo – Parakan. Persis di tempat tertinggi jalan raya ini, terletak Desa Kledung. Kalau kita berjalan dari...
Read more →
Bulan Maret 2019, Uni Eropa menerbitkan Delegated Regulation Supplementing Directive of The EU Renewable Energy Directive II (RED II). Dalam Suplemen Regulasi itu, tercantum larangan penggunaan minyak sawit sebagai energi terbarukan. Alasan dicantumkannya minyak sawit bukan sebagai energi terbarukan, karena agroindustri sawit di Indonesia terkait dengan isu perusakan hutan (deforestasi). Regulasi Arah Energi Terbarukan...
Read more →
Di situs Tokopedia bunga sedap malam kering untuk sup kimlo ditawarkan seharga Rp 10.000 per 50 gram (Rp 200.000 per kilo). Di situs Bukalapak, harga produk serupa Rp 6.000 per 30 gram (Rp 200.000 per kilo). Harga di pasar tradisional kurang lebih sama. Selain disebut “sedap malam”. Produk ini juga dikenal sebagai bunga pisang,...
Read more →
Di Bogotá, ibukota Kolombia, Amerika Selatan; jangan lupa menyantap sup Ajiaco. Dalam Bahasa Spanyol dibacanya a’xjako. Sup Ajiaco terbuat dari tiga jenis kentang, daging ayam, dan pucuk guasca sebagai bumbunya. Guasca itu berupa terna semusim, yang tumbuh sampai setinggi maksimal 75 sentimeter. Di Indonesia, terutama di Jawa, guasca dikenal sebagai gulma dataran tinggi, dengan...
Read more →
Di samping kanan Losmen Bu Djono, Kaldera Dieng, Wonosobo, Jawa Tengah; ada dua pohon persik. Dua pohon persik itu berbuah tanpa mengenal musim, meskipun buahnya kecil-kecil; hanya sekitar separo dari buah persik yang ada di pasaran. Di Dieng, pohon persik tak hanya tumbuh di samping Losmen Bu Djono, tetapi juga di beberapa tempat. Masyarakat...
Read more →
Di Thailand, yang tampak di kios dan toko buah hanya salak Salacca affinis, dan Salacca glabrescens. Meski ada masamnya, tetapi daging buah dua jenis salak ini manis, berair banyak dan harum. Kulit buah dua spesies ini sebagian besar berwarna merah cerah. Maka yang ada di pikiran saya sebagai jurnalis, salak merah itu manis, berair...
Read more →
Itulah peribahasa, dengan makna dunia ini cukup luas tak hanya selebar daun kelor yang memang sangat sempit. Meskipun kecil, belakangan ini daun kelor “naik daun”. Popularitas tanaman ini naik tajam, meskipun belum seperti aglaonema dan anthurium daun. Minat masyarakat Indonesia secara nasional terhadap tanaman kelor belakangan ini, sebenarnya terlambat. Pertama di beberapa kawasan Indonesia,...
Read more →