Saya punya pohon sukun yang buahnya sangat enak, terlebih setelah masak pohon. Banyak teman yang minta bibit tanaman sukun itu, tetapi bagaimana cara memperbanyaknya? Sebab sukun tidak berbiji. Apakah sukun bisa dicangkok? (Satria, Bantul, DIY). Sdr. Satria, sukun memang tidak berbiji, tetapi juga tidak bisa dicangkok. Perbanyakan sukun hanya bisa melalui stek akar. Caranya,...
Read more →
Dekade 1960 Indonesia kekurangan pangan. Sebagai remaja saya sering ikut orang-orang tua naik perahu dan nyebur berenang di Rawa Pening mengambil polong teratai yang sudah tua. Sesampai di rumah, polong teratai itu dipecah, bijinya diambil lalu dijemur. Biji teratai yang telah kering itu kemudian disosoh menjadi beras teratai. Kadang biji teratai segar itu langsung...
Read more →
Bligo juga disebut kundur, wax gourd, ash gourd, white gourd, winter gourd, tallow gourd, ash pumpkin, winter melon; Benincasa hispida. Bligo asli Asia Selatan dan Asia Tenggara; tetapi populer di China. Di China, bligo diolah menjadi tangkue (tangkueh, tang kwe); dan tangkue menjadi kue pengantin yang juga disebut kue kasih sayang dan kue isteri....
Read more →
Benarkah pohon gayam tempat bersemayam genderuwo? Pohon gayam sebagai penjaga mata air di lahan warisan orang tua saya, telah diprotes warga karena ada genderuwonya. Mereka minta pohon itu ditebang. (Amin, Bantul). Sdr. Amin, genderuwo itu nama makhluk halus khas Jawa. Namanya juga makhluk halus, jadi tempat bersemayamnya bisa di mana saja, tidak harus di...
Read more →
Bagaimanakah cara pengawetan kayu, bambu dan rotan agar tidak diserang hama bubuk, kutu kayu dan rayap? Sebab sekarang harga kayu cenderung makin tinggi karena yang memerlukan banyak, produksi makin sedikit. (Ricky, Yogyakarta). Sdr. Ricky, ada jenis kayu yang tidak perlu diawetkan, karena tingkat kekerasan, kekuatan dan keawetannya sangat tinggi. Misalnya kayu ulin, kayu hitam...
Read more →
Sabtu, 16 Juli 2022, pukul 05.00 saya turun dari Hotel New Bandungan Indah milik PT Kereta Api, menuju Pasar Bunga Bandungan. Dulu pasar yang hanya ramai dari pukul 04.00 – 08.00 ini berlokasi di depan kantor kecamatan. Sekarang direlokasi di tepi jalan ke arah Ambarawa. Pukul 05.00 pasar khusus bunga itu sudah ramai. Para...
Read more →
Di kios buah dekat rumah, saya bisa membeli jambu biji kristal seharga Rp 15.000 per kilogram. Di marketplace, jambu kristal dibanderol seharga Rp 20.000 sampai dengan Rp 30.000 per kilogram belum termasuk ongkir. Sekitar 20 tahun lalu, harga jambu biji kristal di atas Rp 100.000 per kilogram. Jambu biji getas merah sekarang kalah pamor...
Read more →
Naiknya harga minyak goreng belakangan ini, salah satunya akibat penurunan produksi minyak sawit mentah (crude palm oil, CPO) di Indonesia dan Malaysia. Penurunan produksi CPO itu antara lain disebabkan oleh serangan jamur Ganoderma. Awal tahun 2000, Taman Buah Mekarsari mendatangkan tiga batang tanaman sawit dari Malaysia untuk dijadikan pohon induk. Sejak itu jamur Ganoderma...
Read more →
Harga cabai di Indonesia akan terus rutin bergejolak, apabila masyarakat masih mengonsumsi cabai dalam bentuk segar. Harga cabai di China, produsen sekaligus konsumen cabai terbesar dunia, tidak pernah bergejolak karena mereka mengonsumsi cabai kering. Inilah lima besar produsen, sekaligus konsumen cabai terbesar dunia: 1 China 16,1 (juta ton); 2 Meksiko 2,7; 3 Turki 2,1;...
Read more →
Di Thailand, saya lihat ada perkebunan Kosambi. Apakah buah kosambi bernilai ekonomis hingga pohon ini dikebunkan. Untuk apa sajakah manfaat kosambi selain buahnya? Apakah kosambi juga bisa tumbuh di Indonesia? (Handy, Jakarta) Sdr. Handy, pohon kosambi juga disebut kasambi, kesambi, kusambi, sambi, kecacil, kasambhi, kasembi, kahembi, kehabe, kabahi, kalabai; kule, ule, bado , ading,...
Read more →