Saya seorang distributor buah-buahan. Belakangan ini ada permintaan buah golden berry. Katanya buah ini juga sudah dibudidayakan di Indonesia. Benarkah golden berry itu sama dengan ceplukan atau cecendet yang selama ini tumbuh liar? (Susan, Bandung). Sdri. Susan, Anda benar. Yang disebut golden berry, sebenarnya ceplukan atau cecendet, genus Physalis. Ceplukan berasal dari Amerika Tropis,...
Read more →
Saya ingin membudidayakan pepaya dieng di sela-sela tanaman sayuran, dan mengolahnya menjadi manisan dalam sirup. Sebab saya lihat prospek bisnisnya cukup bagus. Di manakah saya bisa memperoleh bibitnya? (Eko, Bandung). Sdr. Eko, yang disebut pepaya dieng, sebenarnya bukan pepaya biasa (Carica papaya), melainkan pepaya gunung (mountain papaya, Vasconcellea pubescens). Jadi sebutan “pepaya dieng” sebenarnya...
Read more →
Biodisel 30% (B30), mulai dipasarkan Pertamina mulai 1 Januari 2020, setelah diluncurkan Presiden Joko Widodo pada 23 Desember 2019. Sebelumnya, Indonesia sudah menggunakan biodisel 20% (B20) sejak 2016. Jadi penggunaan B30 per 1 Januari 2020, bukan merupakan reaksi dicantumkannya larangan penggunaan minyak sawit sebagai energi terbarukan dalam Delegated Regulation Supplementing Directive of The EU...
Read more →
Saya seorang petani sayuran. Belakangan ini ada jenis sayuran baru yang dikenal sebagai “pepaya Jepang”. Daunnya mirip daun pepaya, tetapi menanamnya dari stek batang seperti singkong. Benarkah ini jenis pepaya dari Jepang? (Mansyur, Bogor). Sdr. Mansyur, yang disebut pepaya Jepang, sebenarnya bukan jenis pepaya, meskipun daunnya mirip daun pepaya. Ini juga bukan jenis singkong,...
Read more →
November 2019, kosakata vespa viral di media sosial. Ini bukan vespa sepeda motor, yang pernah ngetrend pada dekade 1970; melainkan serangga penyengat suku Vespidae. Bahasa Indonesia baku menyebutnya tabuhan, Bahasa Inggrisnya hornet. Orang Jawa menyebut serangga ini tawon endas. Kosakata tawon mengacu ke lebah, endas berarti kepala. Sebab tabuhan biasa menyengat manusia di bagian...
Read more →
Saya seorang petani punya kebun albisia yang cukup luas. Apakah di sela-sela albisia itu bisa saya tanami tebu telur. Sebab saya lihat harganya cukup bagus dan selalu stabil. Kalau memang bisa, dimanakah saya bisa mendapatkan benihnya? (Suryadi, Salatiga). Sdr. Suryadi, Anda benar; harga tebu telur (kembang tebu, terubuk, Saccharum edule) memang relatif tinggi dan...
Read more →
Di warung kelontong, gerai Indo Maret dan Alfa Mart di Jabodetabek; harga rata-rata tepung beras Rp 6.500 per kemasan 0,5 kilogram (Rp 13.000 per kilogram). Di gerai yang sama, harga tepung terigu Bogasari kemasan 1 kilogram Rp 9.000 (Kunci Biru), Rp 10.000 (Segitiga Biru) dan Rp 11.000 (Cakra Kembar). Murahnya harga tepung terigu di...
Read more →
Tahun 1970, Indonesia berada di peringkat enam penghasil mangga dunia. China (Republik Rakyat Tiongkok, RRT); berada di peringkat delapan. India, tempat asal-usul buah mangga, Mangifera indica, sudah menjadi penghasil mangga utama dunia. Inilah 10 besar penghasil mangga dunia tahun 1970 menurut FAO dalam ton: India 7.100.000; Brasil 751.978; Pakistan 496.848; Thailand 450.000; Bangladesh 399.572;...
Read more →
Dalam dunia perkayuan, nama mahoni (mahogany, Swietenia macrophylla) sedemikian populernya, hingga kayu-kayu lain ditempeli nama mahoni. Misalnya surian, suren, Toona sureni; yang disebut Indonesian mahogany. Padahal surian dan mahoni lain genus meskipun sama-sama suku duku-dukuan Meliaceae. Suren tumbuhan asli Indonesia dengan sebaran Asia Selatan, Asia Tenggara, sebagian Tiongkok, dan Papua Nugini. Seluruh bagian tanaman...
Read more →
Di situs Amazon, 12 oz (340,19 gram) biji fikus jeli aiyu (fig aiyu jelly seeds); ditawarkan seharga 35,99 dolar AS. Saat artikel ini ditulis, 1 dolar AS bernilai Rp 14.163. Hingga harga 340,19 gram biji fikus jeli aiyu itu Rp 509.726,37. Biji fikus jeli aiyu merupakan bahan baku jeli aiyu, minuman khas Taiwan, yang...
Read more →