Benarkan buah ciplukan, punya nilai ekonomis dan layak dibudidayakan? Tapi saya tak pernah melihat buah ini dijual di pasaran, baik  pasar swalayan, apalagi pasar tradisional. Lalu di manakah saya bisa memperoleh benihnya? (Rukmini, Bandung). Sdri Rukmini, benar buah ciplukan, ecenet, cecendet, nyur-nyuran, atau kopok-kopokan memang bernilai ekonomis; meski di pasar swalayan belum kelihatan ada...

Di Indonesia, Lotus hanya dikenal sebagai tanaman hias air bersamaan dengan teratai. Padahal di India, Indochina, RRT, dan Korea, lotus merupakan tanaman sumber sandang dan pangan penting, yang dibudidayakan dengan serius. Tangkai daun dan bunga (buah) lotus menghasilkan serat, bijinya untuk nut, dan umbinya (rhizome) sebagai sayuran. Di Myanmar, Thailand, dan Kamboja; lotus dibudidayakan...

Di pasar-pasar Kota Bangkok, kita akan sering melihat penjaja rebung bambu sebagai cemilan. Rebung bambu itu kecil-kecil memanjang, tampak “menggunung” dalam wadah pengukusnya yang terus-terusan mengepulkan uap air panas. Ketika ada pembeli, penjaja rebung itu akan mengambil beberapa potong dengan menggunakan garpu. Potongan rebung itu dengan cepat dicincangnya di atas talenan memakai pisau tajam....

Saya seorang karyawan perusahaan swasta, punya kebun mangga warisan orang tua. Meskipun tak ada hama dan penyakit menyerang, tahun ini saya gagal panen mangga. Padahal saya telah memberi pupuk sama seperti tahun-tahun sebelumnya. (Nurmansyah, Indramayu). Sdr. Nurmansyah, ada beberapa faktor yang berpengaruh terhadap keberhasilan budi daya komoditas pertanian, termasuk mangga. Pertama ketersediaan air dan...

Bob Marley penyanyi legendaris Jamaika yang identik dengan Reggae, pernah menyanyikan lagu Jamaica Farewell. Salah satu baris lirik lagu tersebut berbunyi ‘Akey’ rice, salt fish are nice (Nasi ackee, ikan cod yang lezat). Nasi ackee merupakan masakan nasional Jamaika, sebuah negara pulau di Laut Karibia, Amerika Tengah. Nasi ackee terdiri dari nasi, daging buah...