Hampir di seluruh Provinsi Jawa Barat dan Banten, ada desa atau kampung bernama Cireundeu. Nama itu berasal dari tanaman reundeu, Staurogyne elongata; yang pucuknya biasa digunakan sebagai lalap. Padahal daun reundeu kasar dan berbulu, dengan aroma langu. Di kampung Ciseel, Desa Sobang, Kecamatan Sobang, Kabupaten Lebak, Banten; masih ada keluarga yang biasa mengambil reundeu...
Read more →
Dekade 2000, Puslit Bioteknologi LIPI mendata dan mengumpulkan 713 spesimen talas, dari Lampung, Jawa, Bali, dan Sulawesi Selatan. Studi morfologi dan biokimia (isozymes) terhadap 713 spesimen itu, menghasilkan 180 morfotipe talas, dengan 20 kultivar lokal potensial untuk dikembangkan. Dari 20 kultivar lokal itu, varietas kaliurang, paling unggul karena produktivitas, daya tahan terhadap penyakit, serta...
Read more →
“Mau coba kopi wine Pak?” Tanya seorang teman pada suatu hari. Dengan senang hati saya menyambut tawaran itu. Tetapi dalam seruputan pertama, saya langsung curiga. Aroma alkohol dalam seduhan kopi ini terlalu kuat, dan bukan aroma khas hasil fermentasi kulit buah. Kopi wine tercipta, karena ketidak sengajaan. Dalam paska panen natural, buah kopi (coffee...
Read more →
Ketika kasus Covid-19 AS 10.6 juta jiwa, India 10,3 juta jiwa. Waktu itu para pakar memperkirakan sebentar lagi kasus Covid-19 India akan melebihi AS. Sebab populasi India 1,3 miliar, AS hanya 300 juta. Ternyata tidak. Data Awal Februari ini total kasus AS 27,6 juta; India 10,8 juta jiwa. Ada yang menduga, populasi yang dites...
Read more →
Banten termasuk kawasan langganan gempa. Terbaru Selasa 5 Januari 2021 dengan magnitudo 4.3. Yang paling besar Gempa Banten 5 Januari 1699. Dampak gempa 1699 itu sampai ke Jakarta (Batavia), dan menghancurkan bangunan-bangunan penting. Meski Banten langganan gempa, rumah-rumah adat Masyarakat Baduy Dalam tetap utuh. Rumah-rumah itu menggunakan material ringan, dengan konstruksi yang saling mengunci...
Read more →
Para pendaki Gunung Gede lewat jalur Gunung Putri, biasanya akan istirahat dan menginap di Alun-alun Suryakencana. Tiap liburan sekolah/kuliah, lembah indah dengan edelweis jawa ini penuh dengan tenda para pendaki. Pada suatu siang, seorang pendaki senior memetik gulma yang tumbuh di sekitar mata air. Meski kemarau panjang, gulma itu tetap tumbuh dengan subur. Para...
Read more →
Masyarakat dan para pedagang tanaman hias menyebutnya “melati jepang”. Nama botaninya Pseuderanthemum carruthersii, Bahasa Inggrisnya carruthers’ falseface. Melati jepang ini jelas bukan melati, juga tak berasal dari Jepang. Melati, genus Jasminum, suku Oleaceae, beranggotakan 198 spesies. Melati jepang, genus Pseuderanthemum, suku Acanthaceae, beranggotakan 47 spesies. Jadi melati jepang bukan hanya beda jenis (genus) dengan...
Read more →
Awal tahun 2021 ditandai dengan naiknya harga kedelai. Perajin tempe dan tahu sempat menghentikan produksi. Indonesia memang sangat bergantung dari kedelai impor, terutama dari AS. Produksi kedelai nasional kita hanya 940.000 ton, impor mencapai 2,75 juta ton. Harga kedelai impor selama ini berkisar antara Rp 6.500 sampai Rp 7.000 per kilogram. Tiba-tiba akhir 2020...
Read more →
Buah anggur itu bisnis yang menarik. Impor anggur kita 2018, menurut BPS sebesar 100.611,1 ton; dengan nilai Rp 4,3 triliun. Berarti harga impor per kilogramnya mencapai Rp 43.727,90. Maka di swalayan dipasangnya harga per ons (100 gram) agar kelihatan murah. Impor apel kita tahun yang sama mencapai 163.385,5 ton; tetapi nilainya hanya Rp 5,02...
Read more →
Saya pedagang ritil tanaman hias. Desember yang lalu, permintaan pohon cemara hidup ramai. Sebenarnya ada berapa jenis cemarakah di Indonesia? Apa beda cemara laut, cemara udang dan cemara pinus?(Sutiman, Semarang). Sdr. Sutiman, kosakata pohon cemara digunakan sebagai nama tumbuhan suku Pinaceae (ordo Pinales, 11 genera, 255 spesies); suku Cupressaceae (ordo Pinales, 32 genera, 166...
Read more →