Di media sosial, amat sering ada keluhan tentang menyusutnya jumlah petani. “Anak sekarang malas jadi petani, hingga lama-lama dunia pertanian akan punah.” Sepintas, pernyataan itu benar, sebab sekarang semakin banyak orang memilih profesi lain yang mereka anggap lebih terhormat Sebenarnya penurunan populasi penduduk yang berprofesi sebagai petani, tidak menjadi masalah. Itu justru menjadi berkah...
Read more →
Dalam webinar Rabu, 17 Februari 2021, Rektor Institut Pertanian Bogor (IPB) Arif Satria, menyebut bahwa indeks keberlanjutan pangan (Food Sustainability Index) Indonesia berada di peringkat 60, di bawah Zimbabwe peringkat 30 dan Ethiopia peringkat 27. Peringkat dan angka skor itu dikutip Arif dari The Economist, Mingguan Ekonomi di London. Kemudian Arif juga menyebut bahwa...
Read more →
Kadang ada sebuah bukit, homogen ditumbuhi spesies tertentu, misalnya senggani. Kemungkinan besar, tanah di bukit itu mengandung unsur logam cukup tinggi, hingga tak semua tumbuhan bisa hidup di atasnya. Hanya tumbuhan tertentu yang mampu menyerap unsur logam tersebut bisa hidup di sana sampai tanah kembali sehat. Sifat tumbuhan yang mampu menyerap logam seperti itu,...
Read more →
Masyarakat subsisten, menyimpan padi (bisa berupa malai, bisa pula gabah); dalam lumbung. Mereka tidak pernah menyimpan beras, sebab akan cepat rusak dimakan hama bubuk. Dalam masyarakat subsisten, semua warga punya simpanan padi atau gabah. Masing-masing keluarga punya tiga lumbung. Lumbung pertama berisi padi hasil panen tahun lalu, untuk dikonsumsi tahun depan. Lumbung kedua berisi...
Read more →
Hampir di seluruh Provinsi Jawa Barat dan Banten, ada desa atau kampung bernama Cireundeu. Nama itu berasal dari tanaman reundeu, Staurogyne elongata; yang pucuknya biasa digunakan sebagai lalap. Padahal daun reundeu kasar dan berbulu, dengan aroma langu. Di kampung Ciseel, Desa Sobang, Kecamatan Sobang, Kabupaten Lebak, Banten; masih ada keluarga yang biasa mengambil reundeu...
Read more →
Dekade 2000, Puslit Bioteknologi LIPI mendata dan mengumpulkan 713 spesimen talas, dari Lampung, Jawa, Bali, dan Sulawesi Selatan. Studi morfologi dan biokimia (isozymes) terhadap 713 spesimen itu, menghasilkan 180 morfotipe talas, dengan 20 kultivar lokal potensial untuk dikembangkan. Dari 20 kultivar lokal itu, varietas kaliurang, paling unggul karena produktivitas, daya tahan terhadap penyakit, serta...
Read more →
“Mau coba kopi wine Pak?” Tanya seorang teman pada suatu hari. Dengan senang hati saya menyambut tawaran itu. Tetapi dalam seruputan pertama, saya langsung curiga. Aroma alkohol dalam seduhan kopi ini terlalu kuat, dan bukan aroma khas hasil fermentasi kulit buah. Kopi wine tercipta, karena ketidak sengajaan. Dalam paska panen natural, buah kopi (coffee...
Read more →
Ketika kasus Covid-19 AS 10.6 juta jiwa, India 10,3 juta jiwa. Waktu itu para pakar memperkirakan sebentar lagi kasus Covid-19 India akan melebihi AS. Sebab populasi India 1,3 miliar, AS hanya 300 juta. Ternyata tidak. Data Awal Februari ini total kasus AS 27,6 juta; India 10,8 juta jiwa. Ada yang menduga, populasi yang dites...
Read more →
Banten termasuk kawasan langganan gempa. Terbaru Selasa 5 Januari 2021 dengan magnitudo 4.3. Yang paling besar Gempa Banten 5 Januari 1699. Dampak gempa 1699 itu sampai ke Jakarta (Batavia), dan menghancurkan bangunan-bangunan penting. Meski Banten langganan gempa, rumah-rumah adat Masyarakat Baduy Dalam tetap utuh. Rumah-rumah itu menggunakan material ringan, dengan konstruksi yang saling mengunci...
Read more →
Para pendaki Gunung Gede lewat jalur Gunung Putri, biasanya akan istirahat dan menginap di Alun-alun Suryakencana. Tiap liburan sekolah/kuliah, lembah indah dengan edelweis jawa ini penuh dengan tenda para pendaki. Pada suatu siang, seorang pendaki senior memetik gulma yang tumbuh di sekitar mata air. Meski kemarau panjang, gulma itu tetap tumbuh dengan subur. Para...
Read more →