Saya seorang produsen bahan pangan keripik. Mulai dari singkong, keladi, talas, dan sukun. Saya punya beberapa pohon sukun dan salah satunya sangat produktif dengan rasa buah enak. Bagaimanakah cara memperbanyak tanaman ini? (Ridwan, Surabaya). Sdr. Ridwan, sukun, breadfruit, Artocarpus altilis; memang tidak berbiji. Lain dengan keluwih, timbul, breadnut, Artocarpus camansi; yang berbiji banyak. Dua...
Read more →
Di situs Buka Lapak, biji kopi mentah (green beans) kopi robusta Temanggung, ditawarkan seharga Rp 45.000 per kemasan 1.000 gram. Di situs yang sama, dalam kemasan sama, biji kopi lanang mentah (green beans peaberry), ditawarkan seharga Rp 175.000. Apakah kopi lanang? Kopi lanang dalam Bahasa Inggris disebut peaberry atau dalam Bahasa Spanyol caracolillo. Pea...
Read more →
Tiap hari saya berangkat dan pulang kerja lewat makam dengan banyak pohon kamboja. Saya sering melihat orang mengumpulkan bunga kamboja yang berjatuhan. Untuk apakah bunga-bunga itu? Benarkan minyaknya berharga Rp 50 juta? (Siwi, Surabaya). Sdri. Siwi, bunga-bunga kamboja itu dikumpulkan memang untuk diambil minyaknya. Minyak bunga kamboja dikategorikan sebagai minyak asiri, yang dibedakan dari...
Read more →
Kalau kita berkendaraan dari Yogyakarta menuju Kabupaten Gunung Kidul, sesampai di Patuk, tepatnya di Desa Sambipitu, Kecamatan Nglipar; akan tampak deretan kios di sisi kanan jalan. Hampir semua kios itu menjajakan buah sawo manila. Buah sawo dalam kios itu sudah dikemas dalam net benang plastik, dengan bobot @ 1 kilogram per kemasan. Konsumen bebas...
Read more →
Saya petani bunga. Belakangan ini bunga hidrangea laris manis sebagai bahan rangkaian. Bukan hanya bunganya tapi juga daunnya. Benarkah warna bunga ini bisa diatur disesuaikan dengan tingkat kemasaman (pH) tanah? (Lucia, Denpasar). Sdri. Lucia, bunga hidrangea, hortensia, panca warna, kembang bokor, pecah seribu, kembang seribu; ada banyak jenisnya. Dalam International Plant Names Index (IPNI),...
Read more →
Sekitar 95% kebutuhan kapas Indonesia dipenuhi dari ekspor. Indonesia memang bisa menanam kapas, tetapi hasilnya tidak akan sebagus di kawasan sub tropis, dengan panjang hari pada musim panas mencapai 17 jam. Volume impor kapas Indonesia rata-rata mencapai 900.000 ton per tahun, dengan nilai Rp 13 triliun. Sekitar 50% bahan baku industri tekstil nasional berupa...
Read more →
Tanggal 9 September 2016, iseng-iseng saya posting di akun FB, siluet tajuk pohon avokad yang mengering berikut benalu yang telah mematikannya. Foto ini saya ambil di Taman Buah Mekarsari, tanggal 30 Agustus 2016. Netizen memberi berbagai komentar. Ada yang bilang puitis. Ada yang menjelaskan mengapa pohon avokad itu bisa mati. Tapi ada yang mengatakan...
Read more →
Di beberapa obyek wisata di kawasan pegunungan, sering terlihat bunga edelweis yang sudah diberi pewarna ditawarkan. Nilai ekonomis bunga ini sebenarnya bukan dengan memetik dan menjualnya, melainkan membiarkannya tetap di habitat aslinya. Terlebih pada zaman millenial ini, ketika para remaja zaman now punya hobi berswafoto (selfie); edelweis bisa “dijual” sebagai obyek wisata yang laris...
Read more →
Arabika Catimor hasil silangan Arabika Catura dengan Arabika Timor, di Portugal tahun 1959. Pohonnya pendek, produktivitas tinggi. Di Perkebunan Kalisat – Jampit, Pegunungan Ijen, Jawa Timur, kopi USDA tanaman dekade 1920, dipotong dan disambung Catimor. Ternyata Catimor punya kelemahan, kalau kurang naungan dan kurang bahan organik, ia akan hiperproduktif lalu mati. Ikuti cerita tentang...
Read more →
Orang Jawa menyebut serangga terbang berpenyengat dengan nama tawon. Kemudian ada embel-embelnya; tawon madu, tawon endas (tawon ndas), dan tawon klanceng. Setelah orang Jawa berBahasa Indonesia, kebiasaan ini masih terbawa. Dalam Bahasa Indonesia pun kemudian ada kosakata lebah madu, lebah tabuhan, lebah klanceng. Lama-lama anak muda sekarang maunya singkat. “Pokoknya semua serangga yang ada...
Read more →