Saya sudah sering masak sayur cabai dieng hijau. Memang sangat pedas. Tetapi ketika saya menggoreng cabai dieng untuk sambal, uap cabai itu membuat saya batuk-batuk, mata perih, muka dan tangan panas. Benarkah cabai Dieng keturunan habanero? Lisa, Jakarta.
Read more →
“Kalau ke Rembang jangan lupa saya dibelikan oleh-oleh sirup kawista. Sokur kalau pas ada buahnya bawain sekalian.” Itulah pesan dari teman-teman penggemar buah kawista, wood-apple, elephant-apple, monkey fruit, Limonia acidissima; setiap kali tahu ada orang yang akan ke Rembang.
Read more →
“Saya sudah malas membeli kursi, bangku dan meja bambu hitam yang sering tampak dijajakan dengan dipikul keliling keluar masuk gang” Kata seorang teman. Produk itu tak akan bisa bertahan lama karena serangan hama bubuk, kutu Dinoderus minutus.
Read more →
Empat tahun yang lalu saya membeli bibit nangkadak (silangan nangka dengan cempedak) dengan harga cukup mahal. Tahun lalu mulai berbuah tapi hampa tak ada isinya. Tahun ini juga sama. Apakah penyebabnya? (Rusdi, Palangkaraya).
Read more →
Di sebuah gerai benih tanaman dan sarana pertanian, bibit sawo buto, sawo raksasa, mamey sapote dalam drum; ditaruh di lokasi strategis yang mudah terlihat pengunjung. Satu tanaman yang cukup subur tampak ditanam di dekat gerbang.
Read more →
Saya pernah mendengar informasi bahwa buah bintaro bisa untuk mengusir tikus. Benarkah ada buah bernama bintaro? Setahu saya Bintaro itu nama kompleks perumahan di Jakarta Selatan. (Ananda, Bekasi).
Read more →
Pada zaman Mao, China juga menanam rami, Boehmeria nivea; selain kapas. Rami hanya diproses sampai deguming, langsung dipintal dan ditenun. Benang rami tanpa pemutihan, penghalusan dan pemotongan itu berwarna kecoklatan dan kasar.
Read more →
Di pasar online Indonesia ditawarkan “melati gambir impor” Jasminum nitidum seharga Rp 75.000. https://bibitbunga.com/product/tanaman-melati-gambir-impor-jasminum-nitidum/?fbclid=IwAR1NE7J9AOovSm7haeeg1yagqIj_ExgpIutbNc8XXuI1w_Zp2jPDAzLrfhYJasminum nitidum merupakan nama lama. Nama barunya Jasminum laurifolium var. laurifolium. Nama umumnya the angel-wing jasmine.
Read more →
Saya berniat membudidayakan persimmon. Apakah jenis buah ini bisa dibudidayakan di Indonesia? Kalau bisa, di manakah saya bisa memperoleh benihnya? Bagaimanakah prospek bisnis persimmon di Indonesia? (Luminandar, Cirebon).
Read more →
Dekade 1980 pernah ada permintaan ayam kampung hidup dari Taiwan dan Jepang. Kita tak mampu memenuhinya, karena kebutuhan dalam negeri pun sampai sekarang masih belum bisa terlayani secara seimbang. Permintaan masih lebih besar dari pasokan.
Read more →