Kebun nanas PT Great Giant Peanapple (GGP) di Lampung, tak pernah bermimpi bahwa perusahaannya akan melahirkan PT Great Giant Livestock (GGL), perusahaan penggemukan sapi (Feedlot) terbesar di Indonesia. Nanas merupakan buah dengan harga murah, yang tidak bisa dikonsumsi secara langsung seperti pisang, apel, atau jeruk. Sebelum dikonsumsi, nanas harus terlebih dahulu dikupas, kemudian dihilangkan...
Read more →
Pisang tanduk, pisang kepok kuning, pisang raja bulu, selalu rutin naik daun selama bulan Ramadan. Bersama kolang-kaling, labu parang, dan ubi jalar merah, pisang-pisang olahan ini menjadi salah satu bahan kolak, menu populer saat buka puasa. Di luar bulan Ramadan, pisang tanduk (gedang byar, pisang agung), kepok kuning, dan raja bulu juga tetap populer...
Read more →
Pada awal abad XX, sekelompok orang yang naik kuda memandang takjub pada satu orang yang mengendarai mobil. Pada awal abad XXI ini, keadaan berbalik. Mereka yang naik mobil melihat dengan hormat orang yang naik kuda. Bahkan anak-anak Jakarta yang tiap hari naik mobil, harus datang ke kawasan Puncak untuk bisa merasakan pengalaman menaiki seekor...
Read more →
Dalam rangka memenuhi permintaan produk-produk pertanian organik, kelompok tani binaan saya memerlukan akar tuba untuk bahan pestisida alami. Di manakah saya bisa memperoleh akar tuba secara kontinu (Usman, Cirebon). Sdr. Usman, kelompok tani organik, harus membudidayakan sendiri tumbuhan penghasil pupuk dan pestisida alami. Di Thailand, para petani organik pasti punya tanaman tuba untuk dipanen...
Read more →Di negeri kita, krokot lebih dikenal sebagai pakan jangkrik. Padahal di Amerika Serikat (AS), krokot yang juga dikenal sebagai gulma (tumbuhan pengganggu) pertanian, sampai saat ini populer dikonsumsi oleh masyarakat sebagai “sayuran sehat”. Yang sungguh tergila-gila pada krokot justru masyarakat Eropa Selatan (Spanyol, Portugis, Perancis selatan, Italia, Yunani, Turki, Albania). Di negara-negara tersebut, krokot...
Read more →
Badan Pusat Statistik (BPS), mencatat tahun 2013 ekspor pinang Indonesia ke berbagai negara mencapai 220,1 juta ton; dengan nilai 165,8 juta dollar AS (Rp 1,8 triliun). Harga biji pinang kering di pasar dunia, berkisar antara 500 – 900 dollar AS per ton. Biji pinang (betel palm, betel nut, areca nut) merupakan buah dari tanaman...
Read more →
Di Jakarta Pusat, ada sebuah kecamatan bernama Cempaka Putih. Cempaka merupakan nama bunga genus Magnolia. Lagu Bungong Jeumpa dari daerah Aceh, atau disebut juga cempaka wangi, berwarna kuning. Maka cempaka yang berwarna putih ini disebut bunga kantil. Dalam Bahasa Jawa, kantil berarti melekat. Maka kuncup bunga kantil biasanya dipakai sebagai sarana untuk memikat (memelet)...
Read more →
Bulan Juni sampai dengan September nanti, sentra-sentra kopi di Indonesia akan panen. Menurut The International Coffee Organization (ICO), produksi kopi Indonesia tahun 2012 mencapai 11.250.000 bags (673.875 ton, 1 bags = 59,9 kg). Produksi kopi Indonesia tahun 2012 sebesar 11.250.000 bags tersebut, naik dibanding produksi tahun 2011 yang hanya 8.620.000 bags, dan tahun 2010...
Read more →
Baru-baru ini, Presiden Susilo Bambang Yudhoyono telah menekankan pentingnya upaya mencapai ketahanan pangan. Untuk itu, pemerintah antara lain akan mengalokasikan dana untuk program pembenahan sarana irigasi lahan sawah dan lahan rawa. Ketahanan pangan melalui pengembangan lahan sawah, terutama yang berpengairan teknis, memang masih sangat dimungkinkan. Sebab potensi lahannya masih tersedia, sementara sarana
Read more →
Jumat, 27 Juni 2014 merupakan awal bulan Puasa. Sejak tanggal 15 sampai 26 Juni; masyarakat Indonesia, akan melaksanakan ziarah makam. Mawar tabur menjadi komoditas yang paling dicari-cari sebagai sarana ziarah. Mawar tabur dipetik pada tangkai bunga dekat kelopak, setelah mekar. Beda dengan mawar sebagai bunga potong, yang dipetik berikut payday 2 ujung ranting dan...
Read more →