Sejak beberapa tahun terakhir ini, ada trend baru mengonsumsi menu yang super pedas. Lihat saja promosi restoran dan warung kakilima: Nasi Goreng Gila, Oseng-oseng Mercon, Mie Super Hot, dan masih banyak lagi. Dengan adanya trend pasar seperti ini, tentu diperlukan komoditas cabai dengan tingkat kepedasan yang tinggi, bahkan sangat tinggi. Selama hanya dikenal cabai...
Read more →
Bulan November ini, kebun durian saya berbunga dengan lebat dan bermekaran. Biasanya durian berbunga payday 2 pada bulan Agustus, hingga bulan Januari panen. Mengapa sekarang mundur, dan apakah bunga ini fast cash payday loans akan selamat jadi buah? (Ikhwan, Bogor). Sdr. Ikhwan, buah-buahan tanaman tahunan (buah musiman), selalu berbunga ketika ada musim kering paling...
Read more →
Tahun 1980an, permintaan biji melinjo sangat tinggi. Waktu itu industri emping melinjo di Kecamatan Limpung, Kabupaten Batang, Jawa Tengah; dan Kecamatan Menes, Kabupaten Pandeglang, Banten; tumbuh demikian pesat. Sementara itu pertumbuhan kebun melinjo tak sepesat pertumbuhan industri emping, hingga harga biji melinjo menjadi sangat tinggi. Melinjo memang baru bisa dibenihkan secara massal pada akhir...
Read more →
Harga bawang merah di Jawa mencapai Rp 50.000 per kg. Di Luar Jawa bahkan sampai Rp 100.000 per kg. Beberapa petani mengajak saya membudidayakan komoditas ini. Bagaimanakah prospek bawang merah beberapa bulan mendatang? (Wagiman, Nganjuk). Sdr. Wagiman, Kabupaten Nganjuk, Jawa Timur, memang salah satu sentra budi daya bawang merah di Indonesia. Kabupaten Brebes, Jawa...
Read more →
Saat ini bisnis unggas piaraan (unggas sebagai pet), dianggap sepi. Padahal justru sekarang inilah bisnis unggas piaraan sedang sehat, karena tak ada rekayasa “penggorengan”, seperti pernah terjadi pada waktu-waktu sebelumnya. Unggas piaraan terdiri dari unggas hias yang dinikmati penampilan fisiknya, serta unggas piaraan yang akan dinikmati suaranya. Contoh unggas hias antara lain merpati kipas,...
Read more →
Menurut Badan Pusat Statistik (BPS), impor kentang Indonesia tahun 2012 sebesar 77.791,8 ton, dengan nilai 28,6 juta dollar AS (Rp 272,3 milyar). Sejak Januari 2013 ada pembatasan impor 13 produk hortikultura, termasuk kentang. Maka selama 2013 impor kentang Indonesia hanya tercatat pada bulan Februari sebesar 13,3 ton dengan nilai 54.302 dollar AS (Rp 515,8...
Read more →
Saya ingin membudidayakan ayam kampung super, yang kata teman-teman keuntungannya menjanjikan. Yang ingin saya tanyakan, bagaimanakah prospek ayam jenis ini, dan apa sajakah kendalanya? (Intan, Cirebon). Sdri. Intan, sukses tidaknya sebuah bisnis, bukan ditentukan oleh hebatnya komoditas, melainkan oleh banyak faktor lain. Embel-embel “super” yang ditempelkan ke ayam kampung, sebenarnya hanyalah sarana promosi, agar
Read more →
Saya petani melon. Untuk mengatasi kenaikan harga pestisida, saya gunakan picung, gadung, dan daun pepaya, untuk menyemprot ulat. Mengapa daun pepaya yang enak dimakan manusia lebih efektif dibanding picung yang nyata-nyata beracun? (Nita, Indramayu). Sdri. Nita, picung, pucung, kluwak, kepayang (Pangium edule), dan gadung (Dioscorea hispida); memang mengandung racun sianida Hydrogen cyanide (HCN). Sianida...
Read more →
Dalam Sidang Kabinet Terbatas Bidang Ekonomi, Kamis 14 Maret 2013, Presiden Susilo Bambang Yudhoyono sempat marah. Harga bawang putih dan bawang merah yang melambung belakangan ini lamban ditangani oleh Kementarian Pertanian dan Perdagangan. Dua kementerian ini bukannya bekerjasama mengatasi lonjakan harga bawang putih yang mendekati Rp 100.000 per kg, malahan saling menyalahkan. Lonjakan harga...
Read more →
Ada dua jenis kolang-kaling. Pertama kolang-kaling ukuran kecil, dengan bentuk agak lonjong, kedua kolang-kaling bulat dengan ukuran lebih besar. Kolang-kaling kecil berasal dari biji buah aren (Arenga pinata), sementara kolang-kaling besar adalah biji buah nipah (Nypa fruticans). Kolang-kaling besar relatif jarang terdapat di pasaran. Selama bulan Puasa (Ramadan), buah kolang-kaling mudah dijumpai di mana-mana,...
Read more →